Ayvalı Elmalı Pilav

Name: Ayvalı Elmalı Pilav
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gram kuşbaşı koyun eti; 2 ayva; 2 elma; 2 patates; 4 havuç; 1 fincan iç fıstık; tereyağı ve sıvı yağ; 2-3 bardak pilavlık pirinç; tuz; karabiber; 1-2 kaşık karışık salça

Pilavı hiç böyle denediniz mi? Farklı ve lezzetli bir tarif

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

500 gram kuşbaşı koyun eti
2 ayva
2 elma
2 patates
4 havuç
1 fincan iç fıstık
tereyağı ve sıvı yağ
2-3 bardak pilavlık pirinç
tuz
karabiber
1-2 kaşık karışık salça

Hazırlanışı

Ayva ve elmayı iyice yıkanıp kabuğu ile irice doğranır. Patates soyulur ve doğranır. Havucun dışını kazıyıp doğrayın. Sıvı yağda hepsini hafif kızartalım.
Eti tencereye koyalım ve az yağda kavuralım salçasını tuzunu ve karabiberini koyalım.
Sıcak suda 20 dk beklettiğimiz pirinci iyice yıkayıp süzdürelim, geniş bir tencerenin dibini tereyağı ile yağlayalım önce etleri dizelim sonra kızartığımız malzemeleri ve fıstığı yerleştirelim üzerine pirinçleri düzgünce yayalım. 1 çay bardağı su ilave edip tencerenin kapağını sıkıca kapatalım.
Kapağın kenarlarına ıslattığımız kağıt havluyu ince rulo yapıp (buharın dışarı çıkmasını engellemek için) bastıralım. Çok kısık ateşte 3 saate yakın pişirelim. Sonra pilavı geniş bir tepsiye ters çevirelim.
AFİYET OLSUN.....

Benzer Yemek Tarifleri

Ayvalı İrmikli Tart

Derin bir tencereye irmik, şeker ve sütü alıp sürekli çırparak pişiriyoruz. Kıvamı katılaşınca ateşten alıyoruz ve tart kalıbına boşaltıyoruz. ...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Elmalı rulo pasta

Elmalı içi hazırlamak için elmaları yıkayıp soyun, çekirdeklerini temizleyip, rendeleyin. İsterseniz blendırla püre haline getirin, cevizleri bir ...

Mcdonalds Elmalı Turta

McDonald's'ın sevilen elmalı turtalarını evinizde yapmaya ne dersiniz? Bu tarifle, çıtır çıtır hamuru ve tarçın aromalı elma dolgusu ile damakları şen...

Tavuklu pilav

Azerbaycana ozel...

Minik elmalı paylar

Milföy hamurlarını muffin kek kalıplarına güzelce yerleştirin.Ortasına minik mini kkestiğiniz elma veya şeftali küplerinden doldurup tarçın serpin.En ...

Pazılı pilav

Pazılar yıkanarak ince kıyılır.aynı kaba ince kıyılmış soğan ,yıkanmış pirinç , yağ tuz ve sumak konur ve karıştırılır. Karışım bir tencereye bastı...

Pilav

Pirinci yarım saat önceden kaynar suda bekletin.Tencereye yağı koyup eritip soğanı doğrayın.Soğanlar sararınca pirinci koyup tuzu ilave edin. 3 bar...

Muzlu elmalı milföylü üçgen tatlısı

Milföy karelerini üçgen kesin.Her parçayı fırça ile yağlayıp üzerine aldığı kadar kesilmiş elma ve muz parçalarını koyun.Dilerseniz elmaları rendeleye...

Ayvalı Kuzu Pirzola Bastı

Ayvalı kuzu pirzola bastı, Türk mutfağında özel bir yere sahip olan, etin lezzetini meyveyle buluşturan nadide bir yemektir. Ayvanın tatlı ekşi aromas...