Ayvalı Elmalı Pilav

Pilavı hiç böyle denediniz mi? Farklı ve lezzetli bir tarif

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

500 gram kuşbaşı koyun eti
2 ayva
2 elma
2 patates
4 havuç
1 fincan iç fıstık
tereyağı ve sıvı yağ
2-3 bardak pilavlık pirinç
tuz
karabiber
1-2 kaşık karışık salça

Hazırlanışı

Ayva ve elmayı iyice yıkanıp kabuğu ile irice doğranır. Patates soyulur ve doğranır. Havucun dışını kazıyıp doğrayın. Sıvı yağda hepsini hafif kızartalım.
Eti tencereye koyalım ve az yağda kavuralım salçasını tuzunu ve karabiberini koyalım.
Sıcak suda 20 dk beklettiğimiz pirinci iyice yıkayıp süzdürelim, geniş bir tencerenin dibini tereyağı ile yağlayalım önce etleri dizelim sonra kızartığımız malzemeleri ve fıstığı yerleştirelim üzerine pirinçleri düzgünce yayalım. 1 çay bardağı su ilave edip tencerenin kapağını sıkıca kapatalım.
Kapağın kenarlarına ıslattığımız kağıt havluyu ince rulo yapıp (buharın dışarı çıkmasını engellemek için) bastıralım. Çok kısık ateşte 3 saate yakın pişirelim. Sonra pilavı geniş bir tepsiye ters çevirelim.
AFİYET OLSUN.....

Benzer Yemek Tarifleri

Ayvalı İrmikli Tart

Derin bir tencereye irmik, şeker ve sütü alıp sürekli çırparak pişiriyoruz. Kıvamı katılaşınca ateşten alıyoruz ve tart kalıbına boşaltıyoruz. ...

Ayvalı tavuk Salatası

Ayvaların kabuklarını soyup dilimleyin ve iri iri doğrayın. Kararmamaları için üzerlerine limon suyu dökün. Göbek salatayı iri iri doğrayın. Tavuk et...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Ayvalı Kuzu Pirzola Bastı

Tavaya sıvı yağ konur ve kızdırılır pirzolalar tuz, karabiber ve una batırılarak bu tavada kızartılır. Ayrı bir tavada margarin eritilir ince kıyılmış...

Elmalı rulo pasta

Elmalı içi hazırlamak için elmaları yıkayıp soyun, çekirdeklerini temizleyip, rendeleyin. İsterseniz blendırla püre haline getirin, cevizleri bir ...

Patlıcan soslu pilav

Yıkanmış pirinci margarin ve sıvıyağ ile 4 dakika kadar kavuralım. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip önce harlı ateşte sonra kısık ateşte, suyu çekilen...

Sade Pilav

2 su bardağı pirinci ayıklayıp üsütünü geçene kadar kaynatılmış su dökün.1 çorba kaşığı tuz ilave edip karıştırıp 10 dk. bekletin.Ardından iyicene su...

et şinitsel

Etinizi yumuta sarısına ve sonra galeta ununa bulayıp yağda güzelce kızartın. Yanında pilav amerikan salatası roka ile servis yapabilirsiniz....

Tavuklu pilav

Azerbaycana ozel...

Minik elmalı paylar

Milföy hamurlarını muffin kek kalıplarına güzelce yerleştirin.Ortasına minik mini kkestiğiniz elma veya şeftali küplerinden doldurup tarçın serpin.En ...