Beşamelli ton balıklı fırın makarna

Name: Beşamelli ton balıklı fırın makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kutu (250 gr) ton balığı; 1 paket fırın makarna; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 litre süt; 3 yemek kaşığı un; 1,5 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber

Beşamelli ton balıklı fırın makarna, klasik fırın makarnaya farklı bir dokunuş kazandıran, deniz ürünleri sevenlerin bayılacağı bir lezzettir. Hafif tuzlu ton balığı, kremamsı beşamel sos ve eriyen kaşar peyniriyle birleşerek enfes bir tat oluşturuyor. Pratik ve doyurucu bu tarif, hem ana yemek olarak hem de yan lezzet olarak sofralarınızda yerini alabilir.

Beşamelli ton balıklı fırın makarna tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 kutu (250 gr) ton balığı
1 paket fırın makarna
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Fırın makarnayı büyük bir tencerede haşlamaya başlayalım. Makarnayı haşlarken suyuna bir tutam tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Makarnayı süzmeden suyunu tamamen çektirerek pişirelim. Böylece daha yoğun bir kıvam elde edeceğiz.
Bu sırada beşamel sosu hazırlamak için bir tencereye tereyağını alıp eritelim. Eriyen tereyağın üzerine unu ekleyerek sürekli karıştırarak hafif pembeleşene kadar kavuralım. Un kokusu çıktıktan sonra sütü azar azar ekleyelim ve topaklanmaması için hızlıca çırpalım. Sos koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Son olarak tuzunu ekleyip ocaktan alalım.
Hazırladığımız beşamel sosun yarısını haşlanmış makarna ile karıştıralım.
Yağlanmış bir fırın kabına makarnanın yarısını döşeyelim ve üzerini düzleyelim. Suyunu iyice süzdüğümüz ton balığını eşit şekilde yayalım ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını üzerine serpelim.
Kalan makarnayı ton balıklarının üzerine dökelim ve en üste kalan kaşar peynirini serpiştirelim. Son olarak pul biberi ekleyerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Fırından çıkan makarnayı birkaç dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek sıcak servis edelim.
Kalori miktarı: Bir porsiyon (yaklaşık 200g) için ortalama 360 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Beşamelli fırın makarna

Makarnayı süzmeden suyunu çektirerek haşlayın. Margarini başka bir kapta eritip un ilave edin ve 2 dakika kavurun. Sütü ılıtıp hazırladığınız karış...

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel soslu fırın makarna, özellikle misafir sofralarında ve özel davetlerde sıkça tercih edilen, lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Kremsi yapı...

Ton balıklı makarna

Makarnayı 2 kaşık sıvıyağ ile haşlayın.Süzün ve bir fırın tepsisine yayın.Ufak bir tencereye sosu,kremayı,süzülmüş ve didiklenmis tonbalığını,kekiği,p...

Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel soslu fırın makarna, hem pratik hem de lezzetli bir fırın yemeğidir. Makarnanın beşamel sos ile buluşup fırında hafifçe kızarması, yumuşak iç ...

Fırın Makarna

Yarım paket makarna haşlanır.Bir kabın içinde yoğurt, süt, yumurtalar ve erimiş margarin karıştırılır. Yağlanmış fırın tepsisine yufka serilip için...

Fırın Makarna

Bize bu tarifi Bursadan yollayan GÜLBAHAR HANIMA tessekkur ederiz....

Mantarlı fırın makarna

1,5 litre miktarında suyu kaynattıktan sonra tuz ilave edin. Makarnaları 8 dakika kadar haşladıktan sonra süzün. Mantarları tavada sote edin. F...

Ton Balıklı Makarna

Makarnayı kaynayan tuzlu suyun içinde 8 dakika haşlayın.Süzüp kenarda bekletin.Ton balığının suyunu süzün. Mayonezi, zeytinyağını, ufak doğranmış ...

Kıbrıs usulü firında makarna

Kıbrıs usulü fırında makarna, hem pratik hem de oldukça doyurucu bir tarif. Kat kat dizilen makarna ve kıymalı harcın üzerine dökülen sütlü sos, yemeğ...