Cevizli kek

Name: Cevizli kek
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet yumurta; 4 su bardağı un; 2 su bardağı şeker; 175 gram Sana yağı erimiş; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı ceviz; ½ su bardağı kuş üzümü; ½ su bardağı kuru üzüm; 1 paket kabartma tozu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
4 adet yumurta
4 su bardağı un
2 su bardağı şeker
175 gram Sana yağı erimiş
1 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz
½ su bardağı kuş üzümü
½ su bardağı kuru üzüm
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı

Derin bir kasenin içerisinde oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser veya bir çırpıcı yardımıyla çırpın.
Şeker yumurtaların içinde iyice eridikten sonra harca sütü ve küçük bir tavada eritip, iyice soğutunuz.Sana yağını ekleyip, çırpmaya devam edin.
Kek harcının içine bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edin.
Kuş üzümü ve kuru üzümü ayıkladıktan sonra küçük bir kasenin içinde su ile ıslatıp, bekletin. Suyunu süzüp kuru üzümleri ve kuş üzümlerini kek harcına ilave edip, tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Sana yağı ile yağladığınız kek kalıbının içine harcı dökün.
En son olarak harcın üzerine iri çekilmiş cevizleri serpip, karıştırmayın.
Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.
Pişen keki kalıbında 15 dakika bekletip, iyice soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirip, servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...

Sütlü Cevizli incir tatlısı

İNcirleri yıkayıp içlerini ceviz ile doldurun.Bir bardak sütü bir yemek kaşığı şeker ile kaynatıp incirlerin üstüne dökün.Kapağını kapatıp ılınınca b...

Cevizli Brownie

Küçük bir tencerenin içine su koyup, kaynatın. Kaynayan suya değmeyecek şekilde tencerenin üzerine ısıya dayanıklı bir kap oturtup, içine küçük pa...

Cevizli Kurabiye

Dibi yuvarlak tencereye pudra şekerini koyunuz. İçine elenmiş unu ilave ediniz. Çok ince çekilmiş ceviz içini ekleyiniz. Hepsini bir güzel harmanl...

Cevizli tatlı

Tulumba tatlısı hamuru aynen hazırlanır.Bir taraftan şurup hazırlanıp soğumaya bırakılır. Hamurdan cevizden büyük bezeler yapılır.Bezeler avuç içi...

Cevizli Çikolata

Tatlı krizlerine hızlı ve pratik bir çözüm! Ceviz, mısır gevreği ve tahinle birleşen sütlü çikolata, enfes bir atıştırmalığa dönüşüyor. İçindeki ceviz...

Cevizli kek

Yumurta,şeker, yoğurt, sıvı yağ, un ve kabartma tozu bir kapta karıştırılır.Tepsi yağlanır kek karışımı tepsiye dökülüp üzerine ceviz içi serpilir.180...

Cevizli elma tatlısı

Elmaları yıkayıp ortadan ikiye kesin. Çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile oyarak çıkarın. Bir tencereye 1 litre su ve 1 su bardağı tozşeker koyu...

Hindistan cevizli tatlı

Yumurta çırpılır, içine erimiş tereyağ, şeker ve hindistan cevizi konulup karıştırılır. Hazır pasta kekinin tek katına bu karışım sürülür ve kekimiz 1...