Elmalı tarçınlı nefis kek

Name: Elmalı tarçınlı nefis kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 2.5 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 1 tatlı kaşığı tarçın; 2 adet elma rendelenmiş

Elmalı kek, özellikle tarçın sayesinde mis gibi kokan, yumuşak dokulu ve besleyici bir kektir. İçeriğinde elma bulunduğu için ekstra nemli ve hafif tatlı bir kıvamı vardır. Çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. İçine ceviz eklemek, kekin besin değerini artırırken, ekstra bir lezzet katmaktadır. Daha sağlıklı bir versiyon için: Beyaz un yerine tam buğday unu kullanılabilir. Şeker miktarı azaltılıp, bal veya hurma püresi ile tatlandırılabilir. Sıvı yağ miktarı azaltılarak yoğurt eklenebilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
2 adet elma rendelenmiş

Hazırlanışı

Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.Cevizleri ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün.İnce dilimlediğiniz elma dilimlerini üzerinde güzelce sıralayın ve önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak piştiğinden emin olun. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

Elmalı tarçınlı kek

Kek icin sıvı yağ, yumurta, şeker ve kabartma tozu karıştırılır ve sonrasında yogurt eklenip tekrardan cırpılır. Sonrasında un eklenmeye baslar, bo...

Elmalı Cevizli Tarçınlı Kek

İlk olarak bir kaba elmalarımızı küp küp doğrayalım. İçerisine tarçınımızı ve cevizimizi ekleyip iyice katıştıralım. Sonra kekimizi yapalım. ...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Tarçınlı Adaçayı

Adaçayını yıkayın ve temizleyin.Küçük parçalara ayırın.Şekeri ve tarçını 750 ml. suda ısıtın.Aşağı yukarı 10 dk. bekletin.Tülbentten geçirin. 400 ml ...

Tarçınlı Elma Topları

Elmaları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Unlu karışımı hazırlamak için, tüm malzemeyi karıştırın ve kar haline getirilmiş yumurta akını yavaşça ilav...

Elmalı rulo pasta

Elmalı içi hazırlamak için elmaları yıkayıp soyun, çekirdeklerini temizleyip, rendeleyin. İsterseniz blendırla püre haline getirin, cevizleri bir ...

Elmalı Tarçınlı Kek

Elmalı tarçınlı kek, mis gibi kokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşacık dokusu, tarçının baharatlı aroması ve fırında ha...

Tarçınlı fırında elma

Fırını 200 derecede fırınlayın. Elmayı yıkayıp tohumlarını oyara çıkartın. Bir tepsi içine yağlı kağıt üstüne yerleştirin. Elmaların delik kıs...

Tarçınlı muhallebi

Tencerede margarini eritip şekeri, unu ve sütü karıştırarak ilave edin. Ocakta koyulaşıncaya kadar pişirin. Servis tabaklarının altına tarçın ...

Nefis karnabahar kızartma yemeği

Karnabaharımızı güzelce yıkayıp bir bıçak yardımı ile yapraklarını temizleyip çiçeklerine ayıralım.Fazla iri olan çiçekleri sapından ikiye keserek küç...