Elmalı Tart

Name: Elmalı Tart
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamuru için:; 2,5 su bardağı Un; 150 gram margarin; Yarım su bardağı toz şeker; Yarım paketten biraz fazla kabartma tozu; 2 adet Yumurta (sadece sarısı kullanılacak); İçi için:; 3 orta boy Elma; Yarım su bardağı toz şeker; Yarım su bardağı Fındık; 1 tatlı kaşığı tarçın

Mis gibi tarçın kokusu ve iç harcında gizli elmanın eşsiz lezzetiyle elmalı tart, nostaljik tatlılar arasında en sevilenlerden biridir. Kıyır kıyır tart hamuru ve üstüne rendelenen hamurla tamamlanan bu tarif, çay saatlerinde ya da tatlı krizlerinde hem pratik hem de şık bir ikramdır. Elmanın doğal tadı, fındıkla zenginleşerek damakta unutulmaz bir tat bırakır.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Hamuru için:
2,5 su bardağı Un
150 gram margarin
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım paketten biraz fazla kabartma tozu
2 adet Yumurta (sadece sarısı kullanılacak)
İçi için:
3 orta boy Elma
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı Fındık
1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Hamur için oda sıcaklığındaki margarini, toz şekeri ve yumurta sarılarını geniş bir kapta güzelce karıştırın. Ardından kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurdan üstü için bir parça ayırın.
İç harç için elmaların kabuklarını soyup rendeleyin. Tavaya alarak üzerine toz şekeri ve tarçını ekleyin. Elmalar suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ocaktan aldıktan sonra fındıkları ilave ederek karıştırın ve soğumaya bırakın.
Hamurun büyük kısmını tart kalıbı ya da yuvarlak borcamın tabanına eşit kalınlıkta yayın. Soğuyan elmalı harcı üzerine güzelce dağıtın.
Ayırdığınız hamuru rendeleyerek elmalı harcın üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üstü hafifçe kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın. Üçgen dilimler halinde keserek servis yapın. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir dilim yaklaşık 320 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Elmalı Tart

Elma rendesi şekeri tarçını bir tavada suyunu çekene kadar kavuruyoruz,soyumaya bırakıyoruz,hamur malzemelerini yoğuruyoruz,yağlanmış yuvarlak tepsiye...

ELMALI TART

1. Un elenip ortasına yağ, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, pudra şeker, limon kabuğu rendesi konup karıştırılır. 2. Sonra un ile yoğrulur. Biri dah...

Kramel Soslu Elmalı Tart

Tereyağı, şeker ve tarçını karıştırıp, elmaları ilave edin. Şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Elmalı karışımı süzüp, karamelize olmuş sosu...

Vejeteryan brokolili tart

Mutfak robotu kabı içine unu ve yulaf ezmesini karıştırın. HGindistan cevizi yağı ve haşhaş tohumunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Mutfak robot...

Mandalinalı Tart

Mandalinalı tart, yumuşacık tabanı ve taze meyveleriyle hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Mandalinanın ferahlatıcı aroması, kivinin hoş ekşiliği ve parl...

Baklava Yufkasından Elmalı Rulo (Elmalı strudel)

Tarif orjinal Alman mutfağına aittir.Hazır baklava yufkasından yapılan Elmalı strudel çay saatlerinizin için vazgeçilmez olacak....

Krem peynirli tart

Mikserde tart için gerekli malzemeleri karıştırıp folyo ile sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Domatesleri dilimleyin, 1 diş sarımsak rend...

Çikolatalı Tart

Tüm malzemeyi karıştırıp tart hamurunu hazırlayalım ve kenara alalım. Tart kalıplarını yağlayalım. Hamurdan bir parça kopartıp elimizle bastırarak kal...

Çilekli tart

Çilekli tart, hem lezzeti hem de şık görüntüsüyle tatlı severlerin favorilerinden biridir. Kremamsı beyaz çikolata dolgusu ve taze çileklerin tatlı-as...

Armutlu tart

Tart hamuru için bir kabın içinde un, tozşeker, terayağı ve kakaoyu karıştırın. Yumurtaları ekleyip yoğurun. 22-24 cm çapında bir tart kalıbını yağlay...