Fırında kabak mücver böreği

Name: Fırında kabak mücver böreği
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet kabak; 3 adet yufka; Yarım su bardağından biraz az zeytinyağı; 4-5 dal taze nane; Tuz; Karabiber; 2 yumurta; 2 su bardağı süt; Herhangi bir peynir

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 adet kabak
3 adet yufka
Yarım su bardağından biraz az zeytinyağı
4-5 dal taze nane
Tuz
Karabiber
2 yumurta
2 su bardağı süt
Herhangi bir peynir

Hazırlanışı

Kabaklarımızı bir güzel rendeleyip ,yumurta ,süt ,baharatlar ve yağ ile karıştıralım.
Taze nane yapraklarımızı da minik minik doğrayıp ilave edelim.
Ardın dan yufkalarımızın 2 tanesini hemen açmadan katlıyken rulo haline getirip bıçak ile ince ince kesin.Oluşan kırpık yufkaları yumurtalı kabak karışımına ekleyip karıştırın.
Dilerseniz yufkaları ekledikten sonra da yufka ve harcın durumuna gore sütü ve yağı biraz azaltarak kullanabilrsiniz.Özellikle ince ve kalın yufka arasında fark vardır.
Son yufkamızı da yağlı kağıt serdiğimiz diktörtgen tepsimize yayalım.Bu kısım en alt tabakayı oluşturacaktır.Yan tarafından fazlalıklarını alarak onlarda harcımızla karıştıralım.
Ardından kabaklı yufkalı karışımı tepsideki yufkanın üzerine eşit bir şekilde yayalım.
175 derece fırnda 5-10 dk. pişirelim.Sonra da üzerine tulum ,kaşar ,teneke peyniri karışımı veya herhangi biri ile hertarafını örtecek şekilde üzerine rendeleyelim.
Peynirlerimiz iyicene kızarıp böreğimiz de şişip kabarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında Mücver

Fırında kolay mücver nasıl yapılır?...

Pratik kabak köftesi mücver

Öncelikle kabakları yıkayıp rendeleyin, sonra elinizle fazla suyunu sıkın. Bir kap içinde tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Hamurdan bir çor...

Taze soğanlı Kabak mücver

Taze soğanları ince kıyın.Kabakları yıkayın dip ve başını kesip rendeleyin.Suyunu bir tülbent yardımı ile sıkın. Yumurtaları ayrı bir yerde çırpıp ...

Mücver

Önce 5 tane kabağı rendeleyin sonra üstüne un koyup kapta karıştırın üzerine de 2 yumurtayı ilave edin. Biraz yoğurduktan sonra köfte şeklini veri...

Fırında Kabak(feli)

En basit tariflerden biri olmasına rağmen lezzetiyle şaşırtan bir tat! Kabak, fırında pişerken kendi doğal tadını ortaya çıkarır ve hafif bir atıştırm...

Kabak Böreği

Kabakları küp küp doğrayıp yumurta,dereotu ve lor peyniriyle karıştırın. Yufkaların üzerine yoğurt,süt ve sıvıyağ karışımından sürüp katlayın.Yufka...

Fırında peynirli kabak

Kabakları bütün olarak tuzlu su içinde diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve süzün. Beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve yumurtayı ezerek...

Fırında mozzarella peynirli kabak

Kabakları iyice yıkayın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimleyin. Kabak dilimlerini bir kabak bir mozerella peyniri olarak yan yana sıralyın.Yuvarl...

Mücver

Kabaklar rendelenir. Maydonoz, dereotu ve taze soğan doğranıp eklenir. Un, kabatma tozu , yumurta ve tuz ilave edilip karıştırılır. Arzuya göre bir m...

Mücver

3 adet kabağı derin bir tabağa soymadan rendeleyin.(ama önce iyice yıkayın) Daha sonra yumurtaları kırın ve iyice çırpın.Daha sonra 4 çorba kaşığı unu...