Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Fırında kuzu eti
- 1 kg kemiksiz kuzu eti
- 10 adet patates
- 1.5 çay bardağı sıvı yağ
- 2 limon suyu
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı mercanköşk
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber
- Süslemek için
- Nane yaprakları
- Kuzu etini iri kuşbaşı halinde doğrayalım. Yıkayıp süzgeçe alalım. Dilimlenmiş sarımsak, mercanköşk, kekik, yağ, limon suyu, tuz ve biberi derin bir kapta karıştıralım. Etleri ilave edip 20 dakika marine olması için bekletelim.
- Patatesleri soyup kalın dilimler halinde doğrayalım. Su dolu bir kabın içinde bekletelim. Eti marinadan alıp fırın tepsisine dizelim. Patetesleri süzüp kurulayalım. Marinada bulayıp etlerin çevresine dizelim.
- Üzerine 2 kaşık marina sosu gezdirelim. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.
- Arada bir suyunu kontrol edelim. Gerekirse çok az sıcak su ilave edebilirsiniz. Bir tarafı pişince etleri ve patatesleri altüst edip tekrar fırına verelim. İki tarafı da nar gibi kızarıncaya fırından çıkaralım. Üzerini nane yaprakları ile süsleyip servis yapalım.
Benzer Yemek Tarifleri
Fırında kuzu pirzola
Pratik ve sağlıklı bu tarifimiz ile işten gelince hızlıca pişirebilirsiniz....
Kuzu tandır fırında
Kuzu tandırı kolaylık sizde fırınınızda pişirebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz....
Kuzu etli fırında bezelye
Tencere de tereyağını eritip etleri önce mühürleyin.Etler suyunu çekince soğanları sonra minik minik kestiğiniz biberleri soteleyin. En son bezelye...
Kuzu Şiş
Bir kabın içine soğan, defne ve kekiği ve ayçiçekyağını karıştırn.Etleri bu karışımın içinde 24 saat dinlendirin. Izgarayı yağladıktan sonra etleri şi...
Salatalı acılı adana kebap
Adana kebapta mutlaka yüzde 85 et yüzde 15 ise kuyruk yağı kullanılmalıdır.Acı mutlaka olmazsa olmazıdır.Ya pul biber suda bekletilerek kullanılır ya ...
Ciğer Sarma
Osmanlı mutfağından günümüze gelen en özel lezzetlerden biri olan ciğer sarma, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında yer alan nefis bir yeme...
Kavurma
Kavurma, özellikle bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sade ve az malzemeyle hazırlanan bu tarif, etin kendi lezzetini ön plana çı...
Sebzeli kuzu
Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtalım. Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyip ince ince dilimleyin. Sa...
Sebzeli kuzu sırtı
Önce fırınımızı 170 derece sıcaklığa ayarlayıp ısıtalım. Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyip ince ince dilim...
Sulu lokum gibi kuzu pirzola
Kokusu ,lezzeti iştah açan özelliği ile besleyici temel besin guplaından olan kuzu pirzolayı evde mutlaka uygulayın....
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Masterchef Ayva tatlısı Kaymaklı
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
Hamburgda "Salt & Silver" yollarını ayırdı
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Harrods İngiliz usulü Elmalı Turta
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Tarihten geelen lezzet Etrüsk çorbası ,Zuppa Etrusca
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
Probiyotik yoğurt hurmalı ve chialı gerçekten doğal mı?
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole
Tuzlu kahve مترجم للعربية kahve davet masası müthiş
Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk
Börek içlerinde kıymalı ,peynirli ve lorlu gibi çeşit tarifleri
Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be
Aerocano starbucks larda kahve gününe özel satışta
Americano nun sulu tadı yerine ipek gibi kıvamıyla yeni kahveniz starbuckslarda Aerocano içilecek. İçinde katkı şurup yok tadı enfes. Aerocano, Caramel Aerocano'nun yanında Starbucks'ın ana menüsü
Mcdonaldslarda özel menüler
Mcdonalds yıllardır sattığı hamburgerlerin yanı sıra çocuklar için çıkardığı özel kutulu seri menüler de çok dikkat çekiyor. Mcdonaldsda doğum günleride tabiki yapılabilir. McDonald's'ın 5 Ka
Tuğba kuruyemiş de yeni lezzet Hurmin
Tuğba kuruyemiş yeni lezzetleri ile sofralarımıza ,çay saatlerimize misafir oluyor. Yeni çıkardığı ürün ise kuru incirli ve dolgulu olarak dikkat çekiyor.Hurmada bulunan bu lezzette fındık ,fıstık