Kuzu etli fırında bezelye

Name: Kuzu etli fırında bezelye
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gram kuşbaşı kuzu eti; 1 adet soğan; 3-4 yemek kaşığı tereyağ; 1 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber; 2 adet patlıcan; 3 adet patates; Tuz; Karabiber; Kekik; Kaşar rendesi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 45 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

300 gram kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet patlıcan
3 adet patates
Tuz
Karabiber
Kekik
Kaşar rendesi

Hazırlanışı

Tencere de tereyağını eritip etleri önce mühürleyin.Etler suyunu çekince soğanları sonra minik minik kestiğiniz biberleri soteleyin.
En son bezelyeleri ve tuzuda katıp sıcak suda etlerle birlikte haşlayın.
Bu arada minik küp küp kestiğiniz patatesleri kızartın.
Patlıcanlarıda aynı şekilde kızartın.
Et ve bezelye piştiğinde bir borcam içine alın.İsteğe göre kekik ilave edi.
Üzerine patatesleri ve patlıcanlarıda dökün.
Üzerine kaşar peyniri rendeleyip 190 derecede kaşarlar eriyene dek pişirin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Kuzu etli marata

Zeytin yağda soğan ve et kavrulur, maratalar (büyük doğranmış ) katılır, Limon suyu,su,un,tuz karışımı uzerine dokulur. Düdüklü tencerede 20-25 daki...

Kuzu etli rezene

Etler yağda bir müddet kavrulur, üzerine çentilmiş soğanlar ilave edilir, 5 dakika birlikte çevrilir, otlar ilave edilir, rezen soğanları dizilir. Su,...

Etli bezelye

Tencerede zeytinyağını kızdırıp içine eti ilave ederek kavuralım. Etler kavrulduktan sonra yemeklik doğradğımız kuru soğanı ekleyip soğanlar pembeleşi...

Kuzu Kemiksiz Haşlama

Etler düdüklü tencereye konur. 3 bardak su ilave edilir. Tuz atılıp ateşe konur. Haşlandıktan sonra etler kemiklerden ayrılır. Liflerine ayrılıp küçük...

Fırında kuzu pirzola

Pratik ve sağlıklı bu tarifimiz ile işten gelince hızlıca pişirebilirsiniz....

Fırında kuzu eti

Kuzu etini iri kuşbaşı halinde doğrayalım. Yıkayıp süzgeçe alalım. Dilimlenmiş sarımsak, mercanköşk, kekik, yağ, limon suyu, tuz ve biberi derin bir k...

Kuzu etli milföylü börek

Soğanları sebze doğrayıcı içinde minik parçalar haline getirin.Aynı şekilde kuzu etinide geçirip kıyma gibi küçücük parçalardan oluşsun. Sonra bir ...

Kuzu tandır fırında

Kuzu tandırı kolaylık sizde fırınınızda pişirebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz....

Fırında Kuzu But

Kuzu butu düdüklü tencerede hafiif haşlayın.ve kızgın yağda kızartın.Diğer yanda yine kızgın yağda önce havuçları mantarları patatesi soğanı ve biberl...

Kuzu etli kuru fasulye

Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan kuru fasulye, kuzu etiyle buluşarak lezzetine lezzet katıyor! Geleneksel olarak pirinç pilavı, turş...