Kuzu etli fırında bezelye

Name: Kuzu etli fırında bezelye
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 300 gram kuşbaşı kuzu eti; 1 adet soğan; 3-4 yemek kaşığı tereyağ; 1 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber; 2 adet patlıcan; 3 adet patates; Tuz; Karabiber; Kekik; Kaşar rendesi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 45 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

300 gram kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
3-4 yemek kaşığı tereyağ
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet patlıcan
3 adet patates
Tuz
Karabiber
Kekik
Kaşar rendesi

Hazırlanışı

Tencere de tereyağını eritip etleri önce mühürleyin.Etler suyunu çekince soğanları sonra minik minik kestiğiniz biberleri soteleyin.
En son bezelyeleri ve tuzuda katıp sıcak suda etlerle birlikte haşlayın.
Bu arada minik küp küp kestiğiniz patatesleri kızartın.
Patlıcanlarıda aynı şekilde kızartın.
Et ve bezelye piştiğinde bir borcam içine alın.İsteğe göre kekik ilave edi.
Üzerine patatesleri ve patlıcanlarıda dökün.
Üzerine kaşar peyniri rendeleyip 190 derecede kaşarlar eriyene dek pişirin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Kuzu etli rezene

Etler yağda bir müddet kavrulur, üzerine çentilmiş soğanlar ilave edilir, 5 dakika birlikte çevrilir, otlar ilave edilir, rezen soğanları dizilir. Su,...

Fırında kuzu pirzola

Pratik ve sağlıklı bu tarifimiz ile işten gelince hızlıca pişirebilirsiniz....

Fırında kuzu eti

Kuzu etini iri kuşbaşı halinde doğrayalım. Yıkayıp süzgeçe alalım. Dilimlenmiş sarımsak, mercanköşk, kekik, yağ, limon suyu, tuz ve biberi derin bir k...

Kuzu tandır fırında

Kuzu tandırı kolaylık sizde fırınınızda pişirebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz....

Kuzu Kemiksiz Haşlama

Yumuşacık lif lif ayrılan kuzu eti, sebzeler ve özel jelatin desteğiyle rulo şeklinde hazırlanan bu haşlama tarifi, klasik haşlama yemeklerinden farkl...

Kuzu Etli Ispanak Kökü

Ispanak kökleri iyice temizlenip sıcak suda haşlanır ve bir tepsiye ortası boş kalacak şekilde dizilir. Ayrı bir kapta yağ eritilip ince kıyılmış ...

Enginarlı Kuzu Kebabı

Tencereye yağ konularak eritilir ve etler ilave edilip 10 dk kadar kavrulur. Etler suyunu çektiğinde sırasıyla kabuğu soyulan arpacık soğanlar, un, s...

Etli taze fasulye

Soğanları yemeklik doğrayıp, eritilmiş margarinle 2 dakika kadar kavuralım. Eti ekleyip, suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. Fasulyelerin kılçıklar...

Kuzu Şiş

Bir kabın içine soğan, defne ve kekiği ve ayçiçekyağını karıştırn.Etleri bu karışımın içinde 24 saat dinlendirin. Izgarayı yağladıktan sonra etleri şi...