Fırında makarna graten

Name: Fırında makarna graten
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 Paket çubuk makarna; 2 Kaşık yağ; 4 Kaşık un; ½ Litre süt; 2 Adet yumurta sarısı; 5-6 Kaşık rendelenmiş kaşar peyniri; 1 Çay kaşığı karabiber; Tuz

Fırında makarna graten, klasik makarnayı bir üst seviyeye taşıyan, nefis bir fırın yemeğidir. Beşamel sosun yumuşaklığı ve kaşar peynirinin kızarmış lezzetiyle birleşen bu tarif, hem doyurucu hem de göz alıcı bir ana yemek alternatifi sunar. Özellikle kalabalık sofralar için ideal olan graten, çocukların da favorisi olabilecek bir lezzettir. Pratikliği ve zengin tadıyla sıkça tercih edilen bu tarif, klasiklerden vazgeçemeyenler için birebir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

6 kişilik
1 Paket çubuk makarna
2 Kaşık yağ
4 Kaşık un
½ Litre süt
2 Adet yumurta sarısı
5-6 Kaşık rendelenmiş kaşar peyniri
1 Çay kaşığı karabiber
Tuz

Hazırlanışı

İlk olarak beşamel sosu hazırlamak için yağı bir tencerede eritip üzerine unu ekleyin. Un hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Sos muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve biraz ılımasını bekleyin. Ilındıktan sonra içine yumurta sarısı, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
Genişçe bir fırın kabını yağlayın. Hazırladığınız sostan bir miktar alarak tepsinin tabanına yayın. Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Bu sırada çubuk makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzerek soğuk sudan geçirin. Haşlanmış makarnayı tepsiye aktarın ve elinizle hafif bastırarak sıkıştırın. Üzerine eritilmiş yağ gezdirin.
Kalan sosu makarnanın üzerine dökün ve tepsinin her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Son olarak kalan rendelenmiş kaşar peynirini tüm yüzeye serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 400 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Fırında makarna

Fırında makarna, yumuşacık dokusu ve üzerindeki kızarmış kaşar peyniriyle herkesin severek tükettiği, pratik bir tariftir. Hem ana yemek olarak hem de...

Fırında Makarna

Makarnayı tuzlu suda bütün olarak haşlayıp süzelim. Tencereye 3 çorba kaşığı yağı alıp eritelim. Süzülen makarnanın içine atıp, iyice harmanlayalım. ...

Fırında Makarna

1,5 litre miktarında suyu kaynattıktan sonra tuz ilave edin. Makarnaları 8 dk. kadar haşladıktan sonra süzün. Mantarları tavada sote edin. ...

Fırında makarna

Bayatlayan makarnaları değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan fırında makarna, hem pratik hem de doyurucu bir alternatiftir. Yumurtalı ve ...

Fırında lorlu makarna

Makarnayı haşlayıp süzün, peynir rendesi ile maydanoz ekleyin ve kenara koyun. Çırpıcı ile süt, lor peyniri, hardal, tuz ve biberi çırpın. B...

Kıymalı peynirli fırında burgu makarna

Makarnaları üzerindeki tarife göre haşlayıp borcama yani fırın kabınıza yerleştirin. Bir tavada tereyağını eritip soğan ve sarımsakları ekleyin.Bir...

Fırında Makarna

Fırında makarna, pratik hazırlanışı ve nefis peyniriyle özellikle akşam yemeklerinde ya da çay saatlerinde sunulabilecek klasik bir lezzet. Üzeri çıtı...

Sebzeli fırında beşamel soslu penne makarna

200 derceye fırınınızı ayarlayın. Makarna paketinde yazan "al'dente ' şeklinde , tuzlu suda makarnayı pişirn. Makarnanı suyunu süzerken 1 su b...

Fırında tavuklu kremalı makarna

Paketin üzerindeki kullanma talimatına göre makarnanızı pişirin ve suyunu dökün. Bu arada, 30 saniye boyunca orta-yüksek ateşte zeytinyağında büyü...

Çıtır Kıtır Fileto Dolgulu Fırında Makarna

Lezita Çıtır Kıtır Filetoyu derin yağda kızartın. Ayrı bir tavada tereyağıyla kuru soğanı, sarımsağı ve salçayı kavurun. Üzerine domatesleri ekleyi...