Fırında peynirli patates

Name: Fırında peynirli patates
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı; 1 adet kıyılmış soğan; 6 adet orta boy patates; 2/3 su bardağı süt; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 3/4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Fırında peynirli patates, yumuşacık pişmiş patates dilimlerinin eriyen peynirle buluştuğu nefis bir tarif. İçindeki çedar peyniri ve hafif baharatlarla zenginleşen bu yemek, özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanında harika bir garnitür olarak servis edilebilir. Pratik ve doyurucu yapısıyla hem günlük yemeklerde hem de özel sofralarda yer alabilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 adet kıyılmış soğan
6 adet orta boy patates
2/3 su bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri

Hazırlanışı

Bir tavada margarini eritip kıyılmış soğanı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika kadar kavurun.
Patatesleri soyun ve ince ince halka şeklinde doğrayın.
Uygun büyüklükte bir fırın kabını yağlayın ve patates dilimlerinin yarısını tabana dizin.
Üzerine kavrulmuş soğanı eşit şekilde yayın. Tuz ve karabiber serpin.
Kalan patates dilimlerini tekrar dizin ve üzerine sütü gezdirin.
Rendelenmiş çedar peynirini patateslerin üstüne serpiştirin.
Fırın kabını alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Folyoyu açın ve aynı sıcaklıkta patatesler tamamen yumuşayana kadar 10 dakika daha pişirin.
Dilerseniz son aşamada fırının ızgara ayarında birkaç dakika tutarak peynirin üzerini kızartabilirsiniz.
Sıcak olarak servis edin.
Kalori miktarı: Bir porsiyon için yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Peynirli patates püresi

Patatesleri haşlayıp kabuğunu soyup püre yapalımDaha sonra püremizi tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırıp en son beyaz peynir ila...

Peynirli Patates Ezmesi

Patesleri haşlayalım. Haşlanan paatesleri çatal yardımıyla ezelim. İçerisine beyaz peyniri, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştıralı...

Peynirli patates püresi

Tencerede tuzlu suda 20 dakika kaynatarak patatesleri pişirin suyu süzdürüp süt ve tereyağını ekleyerek patatesleri ezin. En son peyniri ekleyip...

Fırında patates

Tepsinin içine yağlı bir kağıt koyup içine patatesleri yerleştirip fırına koyun. Sosu için küçük bir kasenin içine yoğurt, rendelenmiş sarımsak, ve...

Fırında patates

Taze patateslerin kabuğunu soymadan iyice yıkayın ve dörde bölün. Fırın tepsisine yerleştirdikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiberi...

Peynirli Kırmızı biber dolması fırında

Öncelikli olarak ya vaktiniz yok ise konserve közlenmiş biber alabilirsiniz.Yada evde kendiniz közleyin. Kırmızı biberlerin içi için arzu ettiğiniz...

Fırında peynirli kabak

Kabakları bütün olarak tuzlu su içinde diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlayın ve süzün. Beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve yumurtayı ezerek...

Kolay fırında patates

Kolay fırında patates, pratik ve lezzetli bir fırın yemeğidir. Özellikle kahvaltılarda veya et yemeklerinin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olarak se...