Gazozlu Poğaça

Name: Gazozlu Poğaça
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı gazoz (oda sıcaklığında); 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında); 1 yemek kaşığı toz maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; yarım su bardağı su; alabildiği kadar un; İçi için; Peynir ve maydanoz; Üzeri için; Yumurta sarısı; çörek otu

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

1 su bardağı gazoz (oda sıcaklığında)
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı toz maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
yarım su bardağı su
alabildiği kadar un
İçi için
Peynir ve maydanoz
Üzeri için
Yumurta sarısı
çörek otu

Hazırlanışı

Gazoz, su, maya, şeker ve tuzu hamur yoğurma kabına koyup karıştıralım. 2 su bardağı un ilave edilerek yoğurulur. Tereyağı ilave edilir ve yoğurmaya devam edilir. Daha sonra hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar gerekirse un azar azar eklenir. Yoğurulan hamur 30 dakika mayalanması için bekletilir.
Daha sonra hamur 4 parçaya bölünür ve her parça zemine ve hamura un serpilerek yemek tabağı boyutunda açılır. Daha sonra bıçak yardmıyla açılan hamur önce 2'ye sonra 4'e sonra 8'e bölünür ve 8 üçgen parça elde edilir.
Diğer tarafta içi hazırlamak için peynir ufalanır ve maydanozla karıştırılır. Hazırlanan üçgenler içerisine bu iç malzeme konur ve sigara böreği gibi rulo şeklinde sarılır.
Yağlı kağıt serilen tepsiye aralıklı şekilde dizilir. Üzerne yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. 30 dakika bu şekilde mayalanması için bekletilir. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet Olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Gazozlu Poğaça

Un, şeker ve Yuva maya?ya oda sıcaklığındaki gazoz ilave edilerek yoğurulur ve margarin eklenir. Hamur istenilen kıvamda olana kadar yoğrulur. 20 dk. ...

Gazozlu kek

Şeker, vanilya ve yumurtayı iyice çırpın. Sonra gazozu ilave edip, çırpmaya devam edin. Yağı da ekledikten sonra unu ve kabartma tozunu da katıp karış...

Gazozlu kek

Gazozlu kek, çocukluk anılarına selam çakan nostaljik bir lezzet. İçeriğindeki gazoz sayesinde oldukça yumuşak, sünger gibi dokusuyla öne çıkıyor. Öze...

Tuzlu Poğaça

Yumurtanın birinin sarısını ayırın üstü için ,diğer yumurta ,yoğurt tuz eritilmiş yağ karıştırılır, kabartma tozu un eklenir. Yumuşak kulak memesi b...

Poğaça

Öncelikle sütü biraz ısıtıp maya ile karıştırın şekeri ilave edip tuzu ve yağı ilave edin yumurtanın birini tüm kırın diğerininakını kırıp sarısını ba...

Susamlı 3 2 1 Pogaça

Ani misafirler için pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? İşte sizi yormadan, mutfağınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz Susamlı 3-2-1 Poğaça ta...