Havuçlu mozaik

Name: Havuçlu mozaik
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 paket sade kare bisküvi; 1 kg havuç; 2 su bardağı toz şeker; Yarım paket margarin; 2 paket vanilya; 1 çay bardağı dövülmüş ceviz; 1 paket krem şanti; 1 çay bardağı süt

Havuçlu mozaik, hem hafif hem de besleyici bir tatlıdır. İçeriğindeki havuç ve ceviz ile besleyici bir alternatif sunarken, bisküvi ve vanilyanın uyumu tatlıya hoş bir lezzet katar. Çay saatlerinizde ya da tatlı krizlerinizde pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
2 paket sade kare bisküvi
1 kg havuç
2 su bardağı toz şeker
Yarım paket margarin
2 paket vanilya
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı

Bisküvileri geniş bir kaseye alarak elimizle küçük parçalara kıralım.
Havuçların kabuklarını soyup güzelce yıkayalım. Rendeledikten sonra derin bir tencereye alalım. Üzerine toz şekeri ekleyerek kısık ateşte havuçların kendi bıraktığı suyla yumuşayana kadar pişirelim. Havuçlar suyunu çekip iyice yumuşadığında ocaktan alalım ve ılımaya bırakalım.
Margarinimizi ayrı bir tavada eritelim. Ilık hale gelen havuçlu karışıma erimiş margarini, bisküvileri, dövülmüş cevizi ve vanilyayı ekleyelim. Tüm malzemeleri güzelce yoğurarak homojen bir kıvam elde edelim.
Hazırladığımız harcı streç film veya temiz bir naylon üzerine alalım. Rulo şeklinde sararak yuvarlayalım ve düzgün bir silindir şekli verelim. Hazırladığımız ruloyu buzdolabında en az 4-5 saat, tercihen bir gece bekletelim.
Servis öncesinde krem şantiyi süt ile çırparak hazırlayalım. Dolaptan çıkardığımız havuçlu mozaik tatlısının üzerindeki streç filmi dikkatlice açalım. Tatlının üzerine krem şanti sürerek veya hindistancevizi serpiştirerek süsleyelim. Tarçın dökmek de bir alternatif olabilir.
Dilimleyerek servis edelim.
Kalori miktarı: Bir porsiyon (yaklaşık 100g) için ortalama 250 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Havuçlu Mozaik Pasta

Rendelenmiş havuçları toz şekerle kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. İçine ufalanmış bisküvi, margarin, öğütülmüş ceviz, şekerli vanilin ve ...

Elmalı Mozaik

Bisküvileri 1 cm. büyüklüğünde kırınız. İçine dövülmüş fındık içi ve kabuğunun soyup rendelediğiniz elmaları ve pudingi de koyup hepsini karıştırınız....

Mozaik Pasta

Margarini kaynayan su buharında eritin.Şeker ilave edin.Şeker eriyince süt,kakao ve yurmurtayı yedirin.Bisküvilerini ufak ufak parçalayıp karıştırın.Y...

Havuçlu çeşni

Bunu agzının tadını bilenler yapsın Havuçları rendeleyin sonra çukur tabaga alın . limon ların sıkın bir bardaga alın çukur tabagımızdaki havuçla limo...

Cevizli mozaik pasta

Tereyağ benmari usulü eritilip yumurta ve şeker ile karıştırılır. Kırdığınız bisküviler ile üzümler cevizler de katılıp vanilya ve kakaoyu ekley...

Fındıklı Mozaik Pasta

Pazar sabahı eşim uyurken ona en sevdiği tatlıyı yapmak ve yüzünde o sevinci görmek paha piçilmez......

Mozaik pasta

Mozaik pasta, hem pratikliği hem de lezzetiyle herkesin favorisi olabilecek bir tatlı. Bisküvilerin kakao ve çikolata karışımıyla birleşerek mozaik de...

Mozaik Pasta

Bisküvilerin hepsi bir kap içerisine küçük küçük kırılır. Başka bir kaba şeker ve yumurta konularak çırpılır ve erimiş yağ eklenir. Bu karışıma ka...

Havuçlu büskiviler

Havuçlar rendelendikten sonra bir tencereye şeker ile bereber konulur. Havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Havuçlar yumuşayıncaya kadar bisk...

Havuçlu Toplar

Havuçlar soyulup, rendelenir.Rendelenmiş havuçlar ve 2 bardak toz şeker büyük bir tava içinde suyu biraz çekinceye kadar kavrulur. Bisküviler bir kap ...