Kaşarlı Sosis Sote

Name: Kaşarlı Sosis Sote
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: yarım fincan sıvı yağ; 1/2 kg kokteyl sosis(kalın doğrayınız); 4 ad doğranmış çarliston biber; 2 adet doğranmış domates; 150 gram iri doğranmış kültür mantarı; 1 yemek kaşığı salça; 2 yemek kaşığı ketçap; 1 yemek kaşığı mayanez veya krema; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pulbiber; bir tutam kekik; 2 su bardağı sıcak su; 4 adet orta boy küp doğranmış patates; 250 gram kaşar rendesi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

yarım fincan sıvı yağ
1/2 kg kokteyl sosis(kalın doğrayınız)
4 ad doğranmış çarliston biber
2 adet doğranmış domates
150 gram iri doğranmış kültür mantarı
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı ketçap
1 yemek kaşığı mayanez veya krema
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
bir tutam kekik
2 su bardağı sıcak su
4 adet orta boy küp doğranmış patates
250 gram kaşar rendesi

Hazırlanışı

Tencereye sıvı yağımızı koyalım, biberlerimizi hafif soteleyelim domatesi ilave edip bir iki dakika pişirelim. Daha sonra salça, ketçap, baharat ve mantarlarımızı ekleyelim.(mantarların diri kalması için en son koyalım) iki su bardağı sıcak su ilave ederek kaynamaya bırakalım.
Bu arada ; doğradığımız sosisleri fritözde bir dakika kadar kızartalım.Ardından patateslerimizi nar gibi kızartalım. Sosumuzun içine kızarttığımız sosis ve patatesleri ilave ederek 10 dakika pişirelim.Ateşten almadan kremamızı bir fincan su ile çırparak ekleyelim.
Malzemeyi ateşe dayanıklı bir borcama boşaltıp üzerine rendelenmiş kaşarı serperek 160 derece ısınmış fırına koyarak 15 dakika bekletelim.
Patates kızartması ve soğuk bir içecek ile servis yapalım.
Afiyet olsun.
Bu mönü metrocity alışveriş merkezi FİNGERFOOD da sunulmaktedır.
Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Merih beye teşşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Kaşarlı sosis

Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra dilimleyip bir tencereye koyalım, 2 su bardağı su ve tuzunu koyup yumuşayıncaya kadar haşlayıp, suyunu...

Kaşarlı sosis dolması

Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra dilimleyip bir tencereye koyalım, 2 su bardağı su ve tuzunu koyup yumuşayıncaya kadar haşlayıp, suyunu...

Salçalı sosis

Salçalı sosis, kahvaltıdan atıştırmalığa kadar her öğüne uyum sağlayabilen, pratik ve lezzetli bir yemektir. Salçanın yoğun aromasıyla birleşen sosisl...

Kaşarlı Krepli Tavuk Sote

İlk olarak sotemizi yapalım. Tavuğumuzu küçük küçük küpler halinde doğruyoruz. Daha sonra genişçe bir tavanın içine tereyağımızı koyup tavuklarımız...

Piliç sote

Tavaya sıvıyağ ve sarımsak konup yüksek ateşte iyice öldürülür. Tavuk göğsü kuşbaşı olarak doğranır ve sarımsaklı yağa ilave edilir. Yüksek ateşte kar...

Nugget ve Kokteyl Sosis

Derin yağda patates, Lezita Nugget ve Lezita Sosisi kızartın. Mayonez ve zeytin kullanarak çocuk suratı şeklini verin. Patates ve barbekü sos ile serv...

Salçalı Sosis ve Patates

Salçalı sosis ve patates, kahvaltıda ya da günün herhangi bir öğününde kolayca hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir tariftir. Kızarmış patat...

Düğün Yemeği

Düğün yemeği, geleneksel Türk mutfağında özellikle özel günlerde ve büyük davetlerde yapılan, lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir yemektir. Kuzu etin...

Ciğer Sote

özellikle kansızlık çekenlere bire bir ilaç gibi gelecek....

Kaşarlı saç kavurma

Kuşbaşı etlerimiz çok küçük olacak ilk önce tepsiye dizdiğimiz kuşbaşı etleri fırında kızartırız daha sonra domates ve biberleri ekleriz ve iyice karı...