Kavala kurabiyesi

Yunanistan da eğer Kavala ya uğradıysanız mutlaka tatmanız gereken bir kurabiye. Kavala kurabiyesine esas lezzet veren badem eklenmesidir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
165 gram toz badem
330 gram un
70 gram pudra şekeri
130 gram tereyağı
1 paket vanilya
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
250 gram bütün badem

Hazırlanışı

Bademler yağsız bir tavada kokusu çıkana kadar kavrulur.Un ve badem bir tavaya konup kokusu çıkıp rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.
Ayrı bir kapta pudra şekeri, terayağ ve yumurta çırpılır.Oda sıcaklığına gelen kavrulmuş un ve badem diğer tereyağlı karışımla karıştırılıp yoğrulur.
En son içine bütün bademler de katılır.Hamur merdane ile açılıp ay şekli kesilir.Fırın tepsisine yerleştirilir.
175 derecede 25 dk. pişirilir.Fırından çıkınca üzerine bolca pudra şekeri serpilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Mickey Mouse Kurabiyesi

Bu çizgi film karakterine bayıldığım için evde kurabiyesini denemek istedim :)...

Bir Yaş Kurabiyesi

İlk olarak kurabiyesini yapalım. Kurabiye için olan tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Sonr...

Kavala Kurabiye

Tüm malzemeleri kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz, İstediğimiz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz, Önceden ısıtılm...

Ebrunun bayatlamayan kurabiyesi

Uzun süre bayatlamayan ve pastane kurabiyesi lezzetinde bir kurabiye tarifi....

Un kurabiyesi

Un ve tereyağı bir kapta karıştırıp hamurunu yapın. Hamurları kurabiye şekline getirip, fırına atın. Kurabiyeler piştikten sonra üzerine pudra şek...

Şeker kurabiyesi

Bir kapta margarin eritilip soğumaya bırakılır. Yağ iyice katılaşmadan pudra şekeri ilave edilip beyazlaşıncaya kadar çırpılır. Azar azar un eklen...

Un Kurabiyesi

Ağızda dağılan, mis gibi tereyağı kokan klasik un kurabiyesi! Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu kurabiye, kıvamı ve lezzetiyle h...

Köy Kurabiyesi

İlk olarak şeker ile yağı köpürene kadar elle çırpıyoruz. Daha sonra ununu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Sert bir hamur halin...

Annemin kurabiyesi

Bir kaseye bir bardak un koyun. ½ bardak şekeri ekleyin. Ve tereyağını da katın. Yumurtayı ekleyin. Tüm bu malzemeleri karışım hamur haline gelene...

Un kurabiyesi

5 çorba kaşığı pudraşekeri ve margarini bir kaba alıp karıştıralım. Unu ekleyip yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvar...