Kolay şehriye salatası

Name: Kolay şehriye salatası
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı arpa şehriye; 2 su bardağı su; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 orta boy kırmızı kapya biber (doğranmış); 1 salatalık (doğranmış); 2-3 dal taze soğan (ince doğranmış); 1 tutam maydanoz veya dereotu; 1 limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber

Misafirlerinizle çay saati yapabileceğiniz isrerseniz ana öğün bile yerine geçebilecek salatayı çoçuklarda çok seviyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 45 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy kırmızı kapya biber (doğranmış)
1 salatalık (doğranmış)
2-3 dal taze soğan (ince doğranmış)
1 tutam maydanoz veya dereotu
1 limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

Şehriyeyi Haşlayın
Bir tencerede 2 su bardağı suyu kaynatın.
Kaynayan suya 1 su bardağı arpa şehriye ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika haşlayın.
Haşlanan şehriyeleri süzüp soğuk sudan geçirin, süzülmesi için bir kenara alın.
Sebzeleri Hazırlayın:
Kapya biber, salatalık ve taze soğanı doğrayın.
Maydanoz veya dereotunu ince ince kıyın.
Salatayı Karıştırın:
Geniş bir kaba haşlanmış ve soğutulmuş şehriyeyi alın.
Üzerine doğradığınız sebzeleri ve yeşillikleri ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
Servis Yapın:
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve salatayı servis tabağına alın.
Hemen servis yapabilir veya buzdolabında biraz bekleterek soğuk tüketebilirsiniz.
İpucu:
Salataya mısır, zeytin veya beyaz peynir ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

Şehriye salatası

Arpa şehriyeleri suda haşlayın.Bir kapta mayonez,yoğurt ve sarımsakları karıştırın.Salatalıkları da rendeleyip suyunu sıktırıp yoğurtlu karışıma ekley...

Arpa Şehriye Salatası

Arpa şehriyeyi sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve üstünü örtecek şekilde sıcak su ekleyip pişiriyoruz.Derin bir kaba havuç ve salatalığı r...

Kolay tava böreği

Evvela yağ ısıtılır tava yağlanır.Soda , yumurta kalan yağ çırpılır ve tavanın dibine yufka yayılır. 2 yufka parçalanır harca bulanır biri tavaya ko...

Tavuklu şehriye çorbası

Tavuklu şehriye çorbası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle soğuk kış günlerinde ya da hastalık zama...

Şehriye çorbası

Tencerenin içine yağı koyun, eritin. Sivri biberleri kestikten sonra içine atın. Domatesleri rendeleyin ve tencerenin içine koyun ve 1-2 dakika ka...

Mısırlı yıldız şehriye çorbası

Tencereye su koyun ve kaynatın. Mısırları atıp haşlayın. Pişmesine yakın şehriyeyi koyun. Terbiyesini hazırlaken; karıştırma kasesine yoğurdu koyun. İ...

Serabın pasta görünümlü pilavı

Şehriyeyi yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz 1 çay bardağı su koyarak su çekilene kadar pişiriyoruz. Başka bir tencerede pirinci kalan yağ ve...