Közlenmiş patlıcan yemeği

Name: Közlenmiş patlıcan yemeği
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet patlıcan; 300 gram yoğurt; 400 gram kıyma; 3-4 diş sarımsak; Tuz ve karabiber; Süslemek için; Domates; sivibiber; maydanoz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
5 adet patlıcan
300 gram yoğurt
400 gram kıyma
3-4 diş sarımsak
Tuz ve karabiber
Süslemek için
Domates
sivibiber
maydanoz

Hazırlanışı

Patlıcanları yıkayıp fırında közleyelim.Ardıdandan patlıcanların içini bir bıçak ve kaşık yardımı ile çıkarıp ince ince kıyalım.Yoğurdu sarımsaklarlq karıştırıp patlıcan ezmemize ilave edelim.Patlıcanları közlediğimiz tepsiye bu karışımı koyarsak soğumamasını sağlarız.
Öbür taraftan da kıymamızı kavurup baharatlarımızı ilave edelim.Patlıcanlı yoğurdumuzun üzerine döşeyelim.Domates ,biber ve maydanozlarla da süsleyip servis yapalım.Afiyet olsun.
Bize bu tarifi Samsun dan yollayan Mehtap hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Közlenmiş patlıcan kızartması

Közlenmiş patlıcanları çatalla iyice ezip yumurtaları da içine ekleyip düz bir kapta karıştıralım ve içine tuz kırmızı biber ekleyelim. Domatesler...

Mancalata salatası

Mancalata salatası, közlenmiş sebzelerin nefis aromasıyla harmanlanan, hafif ve lezzetli bir meze tarifidir. Sarımsaklı, limonlu ve zeytinyağlı sosuyl...

Köz patlıcanlı kuzu şiş

Kuzu etini karıştırma kabına alın. Üzerine soğan ve sarımsağı rendeleyin. Yağını,salçasını, tuzunu ve baharatını ekleyerek iyice karıştırın. Bir süre ...

Patlıcanlı tava böreği

Patlıcanlı tava böreği, közlenmiş patlıcanın lezzeti ve kaşar peynirinin muhteşem uyumuyla hazırlanan, pratik ve lezzetli bir tarif. Fırına gerek kalm...

Közlenmiş Patlıcanla Karnıyarık

Ddeğişik ve lezzetli bi tarif. ramazanda iftar sofraları için çok iyi bir seçim olabilir....

Közlenmiş patlıcan karnıyarık actifry

Patlıcanların etrafından bir çatal yardımı ile delikler açın. Hepsini sepete koyun ve 170 ° C'de 20 dakika kadar pişirin. Pişirirken soğan ve...

Közlenmiş biberli kremalı tavuk

Öncelikle tavuk göğüs etlerimizi inceltip fileto haline getirelim.Dilerseniz biraz dövebilirsiniz. Arkalı önlü tuz ve karabiber ile tatlandırıp 1 yem...

Beğendili tavuk

Beğendili tavuk, közlenmiş patlıcan ve beşamel sosun muhteşem uyumuyla hazırlanan, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. Yumuşacık tavuk etleri, ...

Patlıcanlı kaşarlı rulo börek

1 adet yufkayı fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirin.Üzerine közlenmiş patlıcan dilimlerini yayın. Domates püresini patlıcan dilimleri üzerine gü...