Kuzu blanket

Name: Kuzu blanket
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet havuç; 1 adet sivri biber; 1 adet kırmızı biber; 6 adet patates; 2 su bardağı süt; 1 su bardağı su; 2 adet domates; Yarım kilo kuşbaşı et; 2 adet orta soğan; Yarım paket margarin; Kekik ve karabiber; 2 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz şeker

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 adet havuç
1 adet sivri biber
1 adet kırmızı biber
6 adet patates
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
2 adet domates
Yarım kilo kuşbaşı et
2 adet orta soğan
Yarım paket margarin
Kekik ve karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker

Hazırlanışı

Etleri margarinle renk değiştirene kadar kavuralım .Patates ve soğanları ekleyelim kavurmaya devam edelim.
Havuçi ile biberleri de ekleyip kavuralım.Süt ve suyu ilave edip ocağın altını kısalım ve baharatları ekleyelim.
Yemek suyunu çekince ufak doğranmış domatesleri ekleyip ,domatesler kaybolana kadar pişirdikten sonra yemek servise hazırdır.Afiyet olsun.
Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Ekine Hanıma teşekkür ederiz.

Benzer Yemek Tarifleri

Kuzu Şiş

Bir kabın içine soğan, defne ve kekiği ve ayçiçekyağını karıştırn.Etleri bu karışımın içinde 24 saat dinlendirin. Izgarayı yağladıktan sonra etleri şi...

Salatalı acılı adana kebap

Adana kebapta mutlaka yüzde 85 et yüzde 15 ise kuyruk yağı kullanılmalıdır.Acı mutlaka olmazsa olmazıdır.Ya pul biber suda bekletilerek kullanılır ya ...

Ciğer Sarma

Osmanlı mutfağından günümüze gelen en özel lezzetlerden biri olan ciğer sarma, özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında yer alan nefis bir yeme...

Kavurma

Kavurma, özellikle bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sade ve az malzemeyle hazırlanan bu tarif, etin kendi lezzetini ön plana çı...

Sebzeli kuzu

Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtalım. Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyip ince ince dilimleyin. Sa...

Sebzeli kuzu sırtı

Önce fırınımızı 170 derece sıcaklığa ayarlayıp ısıtalım. Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyip ince ince dilim...

Sulu lokum gibi kuzu pirzola

Kokusu ,lezzeti iştah açan özelliği ile besleyici temel besin guplaından olan kuzu pirzolayı evde mutlaka uygulayın....

Portakallı kuzu ciğeri (1 kişilik)

Ciğeri kuşbaşı doğrayın. Yağda sarımsakla beraber kavurup, soğumaya bırakın. Portakalın kabuklarını soyup, kare kare doğrayıp ciğerle karıştırın. Tuz...

Kuzu Tandır

Eti yıkadıktan sonra biraz süzülmesi için süzgeçte bekletin. Etin birkaç yerine bıçakla çizik atın, eti bütün olarak kullanın. Pişireceğiniz tencereye...