Patates salatası

Patates salatası, pratikliği ve doyuruculuğu sayesinde hem çay sofralarının hem de ana yemeklerin yanında sıkça tercih edilen klasik bir tariftir. Soğan ve domatesin tazeliği, limon ve zeytinyağının ferahlatıcı aromasıyla birleşerek lezzeti zirveye taşır. Üzeri haşlanmış yumurtayla süslendiğinde ise hem göze hem damağa hitap eden şık bir sunum ortaya çıkar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

6 kişilik
6 Adet patates
3 Büyük boy soğan
4 Adet domates
Yarım demet maydanoz
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı pul biber
1 Adet limon
2 Tatlı kaşığı zeytinyağı
8-10 Adet siyah zeytin
4 Adet yumurta

Hazırlanışı

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patatesleri sıcakken soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Büyük bir salata kabına alın.
Soğanları ince ince doğrayın ve üzerine bir miktar tuz serperek elinizle ovun. Soğanların acılığını almak için birkaç dakika bekleyin, ardından bol su ile yıkayıp süzün. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Doğradığınız domates ve soğanları haşlanmış patateslerin üzerine ekleyin. Üzerine limon suyunu, tuzu, pul biberi ve zeytinyağını ilave ederek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. Ardından ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek karışımı tamamlayın.
Hazırladığınız salatayı buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. Bu esnada yumurtaları haşlayın ve soğuduktan sonra yuvarlak dilimler halinde doğrayın.
Servis tabağına aldığınız patates salatasının üzerini yumurta dilimleri ve siyah zeytinlerle süsleyerek sunumunuzu tamamlayın.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Yoğurtlu patates salatası

Patatesler haşlanıp püre haline getirilir,salatalıklar soyulup dereotu doğranır .İkisi birlikte pürenin içine katılır sarımsaklı yoğurt yapılır. Hepsi...

Patates salatası

Patetesler haşlanır.Haşlandıktan sonra rendeliyin ve pateteslerin içine salatalıkları rendeliyin. Çok az zeytin yağı ilave edin.Mayonez ,tuz ve ba...

Mayonezli Patates Salatası

Patatesler iyice haşlanır. Haşlanan patatesler fındık büyüklüğünde doğranır. Yeşil biber, soğan küçük küçük doğranıp patateslere ilave edilir.Patatesl...

Patates salatası

Patatesler kabukları soyulup haslanır. sıcakken çatalla ezilir.soğuktan sonra salatalıklar yıkanıp kabuklarıyla patatesin üzerine rendelenir. Bir parc...

Et şinitsel

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız, Et Şinitzel tam size göre! Alman mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, ince dövülmüş e...

Havuçlu Ezme Patates salatası

Patatesleri iyice haşlayalım.Sonra bir kabın içine güzelce ezelim.Üstüne havuçları rendeleyelim.İnce ince kıydığımız taze soğan ve maydanozları ilav...

Patates salatası

Tuzlu suda bütün patatesleri haşlayın. Kabuklarını soyup bir çatal yardımı ile ezip püre haline getirin. Peynir ve pişmiş yumurtaları rendeleyin...

Patates Salatası

Haşladığımız patateslerin üzerine karabiber, tuz ve tereyağını koyup eziyoruz. 1 adet salatalığı rendeleyip içine koyuyoruz. Patatesi ezerek bir k...

Patates Salatası

Patatesler haşlanıp soyulur ve yarım ceviz büyüklüğünde doğranır. 1 çay bardağı zeytinyağ, tuz,sirke ve yarım halka halka doğranmış kuru soğan, doğran...

Yoğurt Soslu Patates Salatası

Patatesleri kaynar suda haşlayıp süzün. Ilındıktan sonra kabuklarını soyup rendeleyin. Havuçları temizleyip rendeleyin ve patateslere ilave edin. Tuz,...