Patatesli Omlet

Name: Patatesli Omlet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 orta boy patates; Çeyrek litre sıvı yağ; 1 adet soğan; 1 adet yeşil çarliston biber; 6 adet yumurta; Tuz; Karabiber

Patatesli omlet, hem kahvaltılarda hem de pratik bir öğün arayışında olanlar için doyurucu ve lezzetli bir alternatiftir. İnce dilimlenmiş patateslerin, biber ve soğanla birleşip yumurtayla buluştuğu bu tarif, hem çıtır dokusu hem de yumuşak içiyle çok seviliyor. Özellikle tavada yavaş pişirilmesi sayesinde lezzetler bütünleşiyor ve ortaya mükemmel bir sonuç çıkıyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
4 orta boy patates
Çeyrek litre sıvı yağ
1 adet soğan
1 adet yeşil çarliston biber
6 adet yumurta
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra ince halkalar şeklinde, yaklaşık 2-3 mm kalınlığında dilimleyin. Soğanı ve yeşil çarliston biberi ince ince kıyın ve kenarda bekletin. Geniş bir yapışmaz tavada sıvı yağı kızdırın ve patates dilimlerini ekleyerek yumuşayana kadar hafif ateşte kızartın.
Patatesler hafifçe renk aldığında doğradığınız soğan ve yeşil biberi tavaya ilave edin. Tüm malzemeleri birlikte 5 dakika daha, sebzeler yumuşayana kadar kızartmaya devam edin. Fazla yağı süzerek tavadan alın.
Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Kızarttığınız sebzeleri yumurtalara ekleyip karıştırın. Temiz bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağını ısıtın ve karışımı tavaya dökün. Omletin yapışmaması için tavayı arada bir hafifçe sallayın veya kenarlarını spatulayla kaldırarak pişirin.
Kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirdikten sonra, eğer mümkünse omleti ters çevirerek diğer yüzünü de pişirin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar piştiğinde ocaktan alın.
Sıcak servis ederek hem kahvaltıya hem de akşam yemeğine nefis bir seçenek sunabilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 320 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patatesli Omlet

Patatesleri soyduktan sonra dilimleyerek, önceden tuzunu attığımız suda kaynatalım. Tavaya yağı dökerek kızdırdıktan sonra patates dilimleri ve soğan ...

Patatesli omlet

Patatesleri soyduktan sonra dilimleyerek, önceden tuzunu attığımız suda kaynatalım. Tavaya yağı dökerek kızdırdıktan sonra patates dilimleri ve soğan ...

Patatesli omlet

Piyaz şeklinde doğranmış soğan ve cips şeklinde kesilmiş patatesleri tavada sote edin.Pembeleşince yeşil biber ,tuz ve karabiberi ekleyin.Çırpılmış yu...

Patatesli kabaklı pratik omlet

Patateslerin kabuklarını soyup çok ince dilimler halinde doğrayın.Soğanı halkalar halinde kabağıda aynı patates gibi ince ince kesin. Tavaya yağı k...

Patatesli omlet

Kahvaltılarda ve pratik öğünlerde tercih edilen patatesli omlet, hem doyurucu hem de lezzetli bir tariftir. Patatesin yumuşak dokusu ve yumurtayla bir...

Patatesli omlet

Soğanı temizleyip kıyalım. Patateslerin kabuklarını soyup rendeleyin.Yumurtaları, sıvı yağ ve kara biberi bir kaseye alıp karıştıralım. Soğanı, un...

Patatesli omlet (omlet sufle)

Kahvaltı sofralarınızı renklendirecek, yumuşacık dokusu ve lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakacak bir omlet tarifi! Patatesin doyurucu lezzeti, y...

Sebzeli Omlet

Yarım kabak ve havucu küp şeklinde doğrayın. Üç yumurtayı ayrı bir kasede çırpın. Yumurtalara havuç ve kabak parçalarını ekleyin. Hepsini teflon tavay...

Peynirli Mantarlı Omlet

Mantar dörde bölünüp taze kaşar peyniri rendelenir. Bir kaseye bütün malzemeleri konulup iyice çırpılır.Zeytinyağı tavaya konur ve ısıtılır. Yağ...

Nunu omlet

Cipsleri küçük parçalara bölün malzemeyle (domates hariç) karıştırın teflon tavada önlü arkalı pişirin. Domates dilimleriyle süsleyin servis yapın. ...