Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Pofuduk
Pofuduk, hafif ve yumuşacık dokusuyla özellikle sütlü tatlı sevenlerin favorisi olmaya aday. Krem şanti, bisküvi ve meyvenin bir araya gelerek oluşturduğu katmanlar, hem lezzet hem de görsel açıdan oldukça şık bir sunum sunar. Soğuk olarak servis edildiğinde ferahlatıcı bir tatlıya dönüşen bu tarif, özel günler ve misafirler için harika bir seçenektir.
- 6-8 kişilik
- 3 adet yaprak jelatin
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı süt
- 1 kutu krem şanti
- 3 adet yumurta akı
- 1 su bardağı şeker
- 21 adet kedi dili bisküvi
- Şerbeti için:
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Süslemek için:
- muz
- çilek
- Jelatini bir su bardağı sıcak suyun içinde eritin. Karıştırarak tamamen çözülmesini sağlayın ve ardından ılıması için bekletin.
- Başka bir kapta yumurta aklarını ve şekeri mikserle yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın. Ayrı bir kapta ise krem şanti ve sütü koyulaşana kadar çırpın. Hazırladığınız jelatinli karışımı, çırpılmış yumurta aklarını ve krem şantiyi geniş bir kapta birleştirerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Şerbeti hazırlamak için bir küçük tencerede suyu ve şekeri kaynatın. Tencereyi ocaktan almadan önce limon suyu ve nescafeyi ekleyerek karıştırın. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra ılınmasını bekleyin.
- Kedi dili bisküvilerini şerbete batırarak yumuşatın ve kupların tabanına yerleştirin. Üzerine muz ve çilek dilimleri ekleyin. Sonrasında krem şantili karışımdan bir kat ekleyin. Bu işlemi birkaç kat olacak şekilde tekrarlayın.
- Son olarak krem şantili karışımı bir sıkma torbasına alarak tatlının en üstünü süsleyin. Üzerini meyvelerle dekoratif bir şekilde tamamlayarak servis edin.
- Kalori miktarı: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon için).
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan