Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Pofuduk
Pofuduk, hafif ve yumuşacık dokusuyla özellikle sütlü tatlı sevenlerin favorisi olmaya aday. Krem şanti, bisküvi ve meyvenin bir araya gelerek oluşturduğu katmanlar, hem lezzet hem de görsel açıdan oldukça şık bir sunum sunar. Soğuk olarak servis edildiğinde ferahlatıcı bir tatlıya dönüşen bu tarif, özel günler ve misafirler için harika bir seçenektir.
- 6-8 kişilik
- 3 adet yaprak jelatin
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı süt
- 1 kutu krem şanti
- 3 adet yumurta akı
- 1 su bardağı şeker
- 21 adet kedi dili bisküvi
- Şerbeti için:
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı nescafe
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Süslemek için:
- muz
- çilek
- Jelatini bir su bardağı sıcak suyun içinde eritin. Karıştırarak tamamen çözülmesini sağlayın ve ardından ılıması için bekletin.
- Başka bir kapta yumurta aklarını ve şekeri mikserle yoğurt kıvamına gelene kadar çırpın. Ayrı bir kapta ise krem şanti ve sütü koyulaşana kadar çırpın. Hazırladığınız jelatinli karışımı, çırpılmış yumurta aklarını ve krem şantiyi geniş bir kapta birleştirerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Şerbeti hazırlamak için bir küçük tencerede suyu ve şekeri kaynatın. Tencereyi ocaktan almadan önce limon suyu ve nescafeyi ekleyerek karıştırın. Şerbeti ocaktan aldıktan sonra ılınmasını bekleyin.
- Kedi dili bisküvilerini şerbete batırarak yumuşatın ve kupların tabanına yerleştirin. Üzerine muz ve çilek dilimleri ekleyin. Sonrasında krem şantili karışımdan bir kat ekleyin. Bu işlemi birkaç kat olacak şekilde tekrarlayın.
- Son olarak krem şantili karışımı bir sıkma torbasına alarak tatlının en üstünü süsleyin. Üzerini meyvelerle dekoratif bir şekilde tamamlayarak servis edin.
- Kalori miktarı: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon için).
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt
Almanyada soğuk sandviç kültürü vazgeçilemez
Almanya’da soğuk sandviç kültürü (kalte Brote / belegte Brötchen) günlük hayatın çok merkezindedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hatta akşam için bile tercih edilir. İşte en ünlü Alman soğuk sandviçler
Ramazana özel çikolatalı hurma
Çikolatalı Hurma Nedir? Çikolatalı hurma, doğal hurmanın çikolata ile buluştuğu, hem geleneksel hem de modern bir lezzettir. Orta Doğu mutfağında sıkça tüketilen hurma; çikolata ile kaplandığı
Mendiant çikolata yapımı nasıldır?
Çikolatalaınızı öncelikle kullanım için gerekli dereceye getirin. Sütlü ,bitter ,ruby veya portakallı çikolata kullanabilirsiniz. İstediğiniz çikolata kalıbını kullanabilirisiniz.En son bademe ,fı
Portakallı çikolata temperleme ve benmari nasıl olur?
Portakallı çikolata benmari olarak 40 derece geçilmemelidir.Benmari eritilince ocaktan alınıp temperleme için portakallı çikolata, ruby çikolata ve sütlü çikolata gibi 29-30 ye soğutulur.
Ruby çikolata nedir?
Ruby çikolata, kakao dünyasındaki dördüncü çikolata türüdür (bitter, sütlü ve beyazdan sonra). En ayırt edici özelliği doğal pembe–kırmızı rengi ve meyvemsi, hafif ekşi tadıdır. Gene benmari
Beyaz çikolata benmari yapılması nasıl olur?
Beyaz çikolata ise benmari eritilerek 40 dereceye getirilir. Çok ısıtılırsa sertleşir dikkat edilmelidir. Temperlemede 25-26 derece idealdir.Sonra tekrar 29-30 dereceye çıkartılıp kullanıma h
Bitter Çikolatanın Eritilmesi benmari ve Temperlenmesi Nasıl olur?
Benmari, çikolatayı doğrudan ateşe koymadan, sıcak su buharıyla eritme ve ısıtma yöntemidir. Çikolata çok hassastır ve direk ateşte eritilmez. Direkt ateşte yanabilir , kesilebilir (pütür
Baldo Pirinçle Mükemmel Pilav Nasıl Yapılır? (Gönen Pirinci Deneyimi)
İyi bir pilav yapmanın sırrı aslında iki temel noktada gizlidir: doğru pirinç seçimi ve doğru su oranı. Yıllardır farklı pirinç türlerini deneyen biri olarak şunu net şekilde söyleyebilirim ki, e