Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Polonya Keki
- 6-8 kişilik
- 5 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 3 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı kakao
- Aralarına sürmek için
- 3 çorba kaşığı marmelat
- (ekşimsi olursa daha iyi olur)
- Marsmalow için
- 5 yumurta akı
- 1 su bardağı şeker
- 2 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- Yumurta sarılar ile pudra şekeri çırpılır.Oda sıcaklığındaki tereyağı da eklenip iyice çırpılır.
- Üzerine elenmiş vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip yoğurulur.
- Yapılan hamur 3 çeşit parçaya bölünür.Bir parçasına kakao ilave edilir.
- Kakao ve bir tane beyaz hamur streç filme sarılıp buzluğa konur.20 dakika bekletilir.
- Yağlanmış kelepçenin (26 cmlik) içine dışarıda kalan beyaz hamur elle bastırılarak taban kısmına yerleştirilir.Her tarafını eşit olacak bir şekilde düzeltilir.Hamurun üzerine serperek bastırmadan eşit bir şekilde dağıtılır.
- Yumurta akları bir tutam tuz ile mikserle çırpılır.Daha sonra şeker ilave edilip krem şanti kıvamına gelene kadar çırpılır.
- Üzerine nişasta ve vanilya ilave edilip çırpılır.Hazırlanan marsmalow kelepçeli kalıpda ki hamurun üzerine dökülür ve düzeltilir.
- Daha sonra buzlukta bekleyen beyaz hamurda rendelenir ve marsmalowun üzerine serpilir.
- 170 derecede 45 dakika kadar pişirilir.Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri veya marmelat dökülür.İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp servis yapılır.
Benzer Yemek Tarifleri
Yaş Pasta
Özel günlerin vazgeçilmezi olan Yaş Pasta, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir tarifle karşınızda! Yumuşacık pandispanyası, lezzetli kreması ve ü...
Ağlayan Kek
Ağlayan kek, yumuşacık kakaolu kekin sütle ıslatılması, üzerine krem şanti sürülmesi ve bol çikolata sosu ile buluşmasıyla hazırlanan muhteşem bir tat...
Tramİsu
İtalyanlar bu pastayı benim kadar güzel yapar mı bilmem ama ben bildiğim kadarıyla yapmaya çalıştım :) kekini asla hazır kullanmam pastalarımın hemen...
İtalyan usulü pandispanya
Çay saatlerinizde ya da özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir tatlıdır....
Pastane keki
Yumurtalar oda sıcaklığında olmalıdır.Yumurtalar ile şekeri 2-3 kat kabarıncaya kadar çırpın.Bunun için yaklaşık olarak yarım saat çırpılması gerekmek...
Kakaolu pasta
Kakaolu pasta, çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi olan pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Yumuşacık pasta keki, yoğun kakao aroması ve çikolata parçala...
Çilolatalı krokanlı pasta
Çikolata ve krokanın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu pasta, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Kakaolu pasta keki ve krem şanti ile hafif ...
Hindistan cevizli tatlı
Yumurta çırpılır, içine erimiş tereyağ, şeker ve hindistan cevizi konulup karıştırılır. Hazır pasta kekinin tek katına bu karışım sürülür ve kekimiz 1...
Fırında patates keki
Patatesleri kabuğu ile birlikte haşlayıp soyup rendeleyin. Soğanları yağda soteleyip eklerseniz çiğ kalmalarını engellersiniz. Baharat, soğan, y...
Pasta keki
150 derece fırında en fazla yarım saatte pişiyor.Pişip soğuduktan sonra tam ortadan kesin ve içine istediğiniz karşımı hazırlayın sürün. Bize bu ta...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyan yemeklerinin sırları
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan