Portakallı Halkalar

Name: Portakallı Halkalar
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gram margarin (yumuşatılmış); ½ su bardağı pudra şekeri; 1 paket vanilya; 1 tatlı kaşığı limon suyu; 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un; Bir tutam tuz; 2 adet portakal kabuğu rendesi; 1 adet yumurta akı; 35 gram antep fıstığı

Portakallı halkalar, mis gibi portakal kokusu ve ağızda dağılan kıvamıyla çay saatlerine eşlik eden harika bir kurabiye tarifidir. Hafif tatlı yapısıyla fazla şekerli tatları tercih etmeyenler için ideal bir seçenek sunar. Antep fıstığıyla süslenen bu kurabiyeler, hem şık bir görünüm kazanır hem de lezzetine lezzet katar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6 kişilik
200 gram margarin (yumuşatılmış)
½ su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
Bir tutam tuz
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet yumurta akı
35 gram antep fıstığı

Hazırlanışı

Yumuşatılmış margarini bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekeri, vanilya ve limon suyunu ekleyerek mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın.
Unu, bir tutam tuzu ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Tahta kaşık yardımıyla karıştırarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
Hamuru dört eşit parçaya bölün ve her birini 20 cm uzunluğunda rulo haline getirin. Ruloları 12-13 eşit parçaya kesin ve her bir parçayı yuvarlayarak küçük toplar oluşturun.
Bu topları hafif unlanmış bir zeminde yuvarlayarak 15 cm uzunluğunda ince çubuklar haline getirin. Oluşturduğunuz çubukları halka şeklinde kapatıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Yumurta akını hafifçe çırpın ve halkaların birleşim yerlerine sürün. Üzerlerine uzunlamasına birer tane antep fıstığı yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 120 derece fırında, fırının 2. rafında 20-30 dakika kadar pişirin. Halkaların üst kısmının beyaz kalmasına, alt kısmının ise hafifçe kızarmasına dikkat edin.
Fırından çıkan kurabiyeleri tepsiden alarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra servis tabağına yerleştirerek ikram edin.
Kalori miktarı: Yaklaşık 150 kcal (1 adet için).
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Portakallı muhallebi

Yumurtaları derin bir sos tenceresinde köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika çırpalım. Süt, portakal suyu, jöle, nişasta, rendelenmiş portaka...

Kavrulmuş sebzeli omlet

Sebzelerle zenginleştirilmiş bu nefis omlet, hem sağlıklı hem de doyurucu bir kahvaltı veya hafif öğün seçeneği sunuyor. Patatesin doyurucu yapısı, ka...

Halkalar

Yumurta, şeker ve tereyağını karıştırın. Unu, fındıkları ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştırın. Yoğurduktan sonra 30 cm. uzunluğunda ...

Portakal Gazozlu Pasta

Portakal aroması ve gazozun hafifliğiyle hazırlanan bu nefis pasta, hem lezzetiyle hem de yumuşacık dokusuyla fark yaratıyor. Hafif ıslak yapısı sayes...

Mayonezli Salata

Makarnayı paket üzerindeki tarife göre haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün. Büyük bir salata kasesinde diğer malzemeyi iyice karıştırın.Makarnayıda ek...

Greyfurt ve portakallı cheeskecake

Kurabiye kırıntılarını, limon kabuğu rendesini ve tereyağını küçük bir kapta karıştıralım. Elde ettiğimiz hamuru 22-23 santim çapındaki bir kek kalını...

Yaz Salatası

Bütün malzemeyi bir salata tabağına koyun. Zeytinyağı ve sirkeyi karıştırarak ilave edin. Zeytin ve zar şeklinde kesilmiş peynir ile süsleyin, üzerine...

Portakallı tatlım

Bir portakalın kabuğunu rendeleyelim. Portakalların suyunu sıkalım. Kuru kayısıları 3 çorba kaşığı portakal suyu ve portakal kabuğu rendesinin yarısı...

Portakallı yumuşak tatlı

Sütün içine nişasta şeker portakal kabuğu ve suyu konulup sürekli karıştırarak kaynatılır, sonra vanilya dökülür ve ıslatılmış tepsiye yarısı dökülere...

Portakallı kuzu ciğeri (1 kişilik)

Ciğeri kuşbaşı doğrayın. Yağda sarımsakla beraber kavurup, soğumaya bırakın. Portakalın kabuklarını soyup, kare kare doğrayıp ciğerle karıştırın. Tuz...