Kadayıfı Hazırlama Tereyağını bir tavada eritin. Tel kadayıfları küçük parçalara bölün ve eriyen tereyağına ekleyin. Orta ateşte, kadayıf altı...
Öncelikle iç bademleri hazırlamak için küçük bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. 2-3 dakika suda beklettikten sonra sudan çıkarı...
Şerbeti hazırlamak için toz şekeri ve suyu derin bir tencereye alın. Karışımı orta ateşte karıştırarak kaynatmaya başlayın. Şeker tamamen eridikten so...
Bir miktar suyun içerisinde şeker eritilip bal ilave edilerek karıştırılır. Bu karışıma Antep fıstığı içi katılarak tahta kaşıkla sakız kıvamına g...
İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serin. Eritilmiş margarinin yarısını kaşık yardımıyla veya bir fırça ile yufkanın her yerine sürerek eşit şekilde d...
Bal, çukulata, kakao, şeker ve yağ bir tencerede eritilip kaynama olmadan altı kapatılır ve içine likör konulur karıştırılır. Diğer taraftan kornflek...
Muz ,portakal ve elma istenilen şekilde kesilerek tabağa süslü bir şekilde yerleştirlir.Ceviz,fındık, fıstık ve hindistancevizi meyvelerin üzerine se...
Geniş bir kapta çikolatalı tahin helvasını küçük parçalara ayırın. Üzerine kakao, şeker, su ve eritilmiş margarini ekleyerek iyice yoğurun. Pürüzsüz b...
sütü bir tencereye koyalım. İçine pirinç unu, toz badem, şeker, yumurta sarısı ve hindistan cevizi ilave edelim. Tencereyi ocağa koyup kısık ateşte ka...
Baklavalık yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla güzelce sürün. Küçük parçalar halinde kaymağı yufkanın üzerine ...
Yumurtaların birinin akını ayırın. Margarini eritip soğutun. Yoğurma kabında margarin, yumurtalar, yoğurt, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırın...
Krema Hazırlığı: Bir çay bardağı sütü tencerede ısıtın. Ayrı bir sos tenceresinde yumurtayı, toz şekeri, unu ve rendelenmiş limon kabuğunu bir çay ba...
Bir borcama keki dilimleyip üzerine krem şantiyi daha sonra çukulata sosunu piştikten sonra soğutup dökün hindistan cevizi ve fıstıkla süsleyip d...
Elmaların kabuklarnı soyup çekirdek yataklarını sebze oyacağıyla çıkartın.Tencereye dizin. Üzerine şekeri ve suyu ekleyin.Suyunu çekinceye kadar pişir...
Sütü bir tencereye koyalım.İçine pirinç unu, toz badem, şeker, yumurta sarısı ve hindistan cevizi ilave edelim. Tencereyi ocağa koyup kısık ateşte...
Bir tencerede süt, su ve şekeri karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Şerbeti soğumaya ...
Bir tencereye sütü, yumurta sarısını, unu, mısır nişastasını ve toz şekeri koyup iyice karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kad...
sütü bir tencereye koyalım. İçine pirinç unu, toz badem, şeker, yumurta sarısı ve hindistan cevizi ilave edelim. Tencereyi ocağa koyup kısık ateşte ka...
Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz
Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta
Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y
İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl
Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola
Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza
Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa
Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu
Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise
Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan