Malzemeler

• 2 kişilik
• 2 adet küçük patates
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

1. Patatesleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve suyunu iyice sıkın.
2. Geniş bir kasede yumurtayı çırpın, üzerine tuz, karabiber ve pul biber ekleyerek karıştırın.
3. Teflon ya da yapışmaz bir tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın.
4. Hazırladığınız patates karışımını tavaya ince bir tabaka halinde yayın.
5. Omlet gibi iki tarafını da çevirerek altın sarısı rengini alana kadar pişirin.
6. Sıcak servis yaparak yanında yoğurt veya peynir ile tüketebilirsiniz.
7. Afiyet olsun!