Rulo Kek

Name: Rulo Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Keki için; 4 yumurta; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 2 yemek kaşığı kakao; Kreması için; 1 su bardağı un; 1 su bardağı şeker; 3 su bardağı süt; 1 paket vanilya; 1 yumurta

Rulo Kek, hafif ve yumuşacık yapısıyla çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. İçindeki nefis krema dolgusu ve üzerine yapılan süslemelerle görselliğiyle de göz dolduran bu kek, yapımı kolay olmasına rağmen pastane lezzetinde bir sonuç sunar. İster çikolatalı ister meyveli krema ile hazırlayabileceğiniz bu tarif, tatlı krizlerini en güzel şekilde karşılamaya aday!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Keki için
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Kreması için
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 yumurta

Hazırlanışı

Yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.
Hazırlanan kek hamurunu yağlı kağıt serili kare fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak keki yağlı kağıt yardımıyla bir havlu veya temiz bir gazete üzerine alıp rulo şeklinde sarın ve soğuması için bekletin.
Bu sırada krema için tüm malzemeleri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Kremayı soğumaya bırakın.
Soğuyan keki açarak içine kremayı sürün ve tekrar dikkatlice rulo yapın.
Kalan kremanın bir kısmına 2 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpın ve kekin üzerini süsleyin.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Rulo Katlı Çilekli Pasta

Önce pandispanya için yumurta ve şekerimizi köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra un ve kabartma tozumuzu ekleyip en son vanilya ve romu katıp karıştır...

Tahinli pratik rulo tatlı

Tek kat yufka üzerine tahin gezdirip fırça ile her yerine yayalım. Daha sonra isteğe göre şeker serpelim. Yufkamızın üzerine ince bir sıra ceviz dö...

Rulo börek

Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayın. Lor peynirini elinizle ufalayın ve maydanozları kıyın. Yoğurt,75 gr eritilmiş tereyağı,tuz,karabiber ve ...

Ispanaklı Omlet Rulo

30 gr. margarin, un ve sütle birlikte orta ateşte beşamel sos hazırlanır. Sos ateşten alındıktan sonra, 4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri katıl...

Rulo Pasta Hamuru

1. Yumurtaların akını Kar gibi oluncaya kadar Mixerle cırpıyoruz. 2. Yumurtaların sarısını ilave ediyoruz ve yavas bir sekilde yumurtaların akinin ...

Muzlu büsküvili rulo

Önce bisküvileri robotta unufak olana kadar çekin sonra tepsiye dümdüz yayın (ocaklı fırınların tepsi büyüklüğü idealdir.) Daha sonra tencerede ma...

Çilekli Kokteyl

Bize bu tarifi yollayan Sezai beye teşekkür ederiz....

Ton balıklı rulo

Ekmek dilimlerinin kabuklarını alın.Yan yana dizip oklava ile hafifçe bastırın.Salatalık turşusunu ince ince kıyın.Balığı süzüp çatalla ezin.Peynir ve...

Etli ve bezelyeli rulo börek

Soğanları temizleyip kıyalım. Eti kuşbaşı doğrayalım. Domatesleri rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyalım. Havucu soyup rendeleyin. Bir kaşık mar...

Dondurmalı Çilek Kokteyili

Dondurma ve çileğin enfes buluşmasıyla hazırlanan bu kokteyl, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunuyor. Hafif, lezzetli ve pr...