Sebzeli Makarna

Name: Sebzeli Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket penne makarna; 1 adet kuru soğan; 4 diş sarımsak; 5 adet domates; 2 adet acı yeşil biber; 1 yemek kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Bol sebzeli ve baharatlı sosuyla lezzetlenen bu makarna, hem doyurucu hem de besleyici bir öğün sunuyor. Hafif acılı sosu ve kaşar peyniri ile enfes bir tat yakalayan sebzeli makarna, pratik yapımıyla da mutfağınızda vazgeçilmez olacak.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 paket penne makarna
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
5 adet domates
2 adet acı yeşil biber
1 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Makarnayı bol tuzlu kaynar suda, paketinde belirtilen süreye göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzerek bir kenara alın ve yapışmasını önlemek için üzerine bir miktar sıvı yağ gezdirin.
Sosu hazırlamak için geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyerek birkaç dakika soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın.
Doğranmış acı yeşil biberleri de ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin. Kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyerek sosu iyice karıştırın. Orta ateşte 2-3 dakika kaynatarak sosun kıvam almasını sağlayın.
Hazırlanan sebzeli sosu haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek sıcak şekilde servis edin.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 400 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Özel Sebzeli Makarna

Makarna bizim kültürümüzde yemeklerin yanında sunulan bi tür olsa da aslında başlı başlına bi yemek. Bizim mutfağımızın tek eksik yanı makarnaya yeter...

Sebzeli Makarna

Makarnayı bir tencere içerisinde haşlayalım. Sosu için kabak, havuç ve domatesi rendeleyelim. Yeşil soğanları ve kırmızı biberi ince ince doğrayal...

Sebzeli makarna

Sebzeli makarna, hafif ve besleyici bir öğün arayanlar için harika bir alternatiftir. Domatesin ferahlatıcı tadı, biberlerin hafif acılığı ve maydanoz...

Susuz sebzeli makarna

Yapışmaz pilav tenceresinde yağı kızdıralım,kesme tahtasında minik küpler halinde doğradığımız soğanları tavamızın içine atarak pembeleştirelim.ardınd...

Tavuklu ve sebzeli makarna

Tavuğu tencerede su ve tuz ile kaynatın.Pişen tavuğu çıkarıp kalan su ile makarnayı haşlayın.Makarnanın biraz diri kalmasına dikkat edin. Brokoliy...

Sebzeli fırında beşamel soslu penne makarna

200 derceye fırınınızı ayarlayın. Makarna paketinde yazan "al'dente ' şeklinde , tuzlu suda makarnayı pişirn. Makarnanı suyunu süzerken 1 su b...

Bolonez soslu makarna

Bolonez soslu makarna, kıymalı ve domatesli sosuyla İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Lezzetli ve besleyici olan bu tarif, özellikl...

Etsulu makarna

Klasik makarna tariflerinden farklı olarak etsuyu ile lezzetlendirilen bu tarif, pratikliği ve doyuruculuğuyla öne çıkıyor. Özellikle yoğun günlerde k...

Mayonezli sebzeli makarna salatası

Hem doyurucu hem de lezzetli bir salata tarifi arıyorsanız, mayonezli sebzeli makarna salatası tam size göre! Renkli sebzeler, kremalı sos ve makarna ...

Cevizli Makarna

1 paket makarnayı haşlayınız.Ardından bir tencerede 3 kaşık salçayı 1,2 çay bardağı makarnanın haşlama suyuyla eritin.Sarmısakları minik minik kesip i...