Şerbetli Milföy

Name: Şerbetli Milföy
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 14-16
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 20 adet milföy; İçi için:; 2 su bardağı dövülmüş ceviz; 1 su bardağı şeker; Şerbeti için:; 2 bardak şeker; 2.5 bardak su

Şerbetli milföy, dışı çıtır çıtır içi ise cevizli ve tatlı bir sürprizle dolu olan harika bir tatlıdır. Bu tarif, kolay hazırlanışı ve hızlı pişirme süresi ile özellikle ani tatlı krizlerinde hayat kurtarıcı olabilir. Milföylerin hafifliği ve ceviz-şeker karışımının lezzet uyumu tarifi unutulmaz kılar. Şerbetin tatlılığı, cevizlerin kıtırlığı ile buluşarak damak zevkinize hitap eder.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

14-16 kişilik
20 adet milföy
İçi için:
2 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı şeker
Şerbeti için:
2 bardak şeker
2.5 bardak su

Hazırlanışı

Önce şerbeti hazırlayın. Bir tencerede 2 bardak şeker ve 2.5 bardak suyu karıştırarak kaynatın. Şeker eriyip karışım kaynamaya başladığında altını kısın ve yaklaşık 10 dakika daha kaynatarak kıvam almasını sağlayın. Ardından şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Dövülmüş ceviz ve şekeri derin bir kapta karıştırın. Milföy hamurlarını düz bir zeminde açın ve hazırladığınız cevizli karışımdan milföylerin uzun kenarına gelecek şekilde eşit miktarda yerleştirin. Milföy hamurlarını rulo yaparak sarın.
Dilimlediğiniz milföyleri yağlanmış bir fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız milföylerin üzerine soğumuş şerbeti dökün. Şerbeti çeken milföyler soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
Bir dilim şerbetli milföy yaklaşık 250 kalori içermektedir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Sosisli milföy

Buzluktan çıkardığımız milföyleri oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletelim. Parmak kalınlığında şerit şeklinde keselim. Sosisleri ikiye bölelim. Milfö...

Zeytinli Milföy

2adet milföy hamurunu 4 parçaya bölün. Üzerlerine çekirdekleri çıkarılmış turşulu zeytin koyun. Milföylerin ortasını hafifçe büzüp birleştirin. Üzerle...

Elmalı Milföy

Milföy hamurlarını şekilli yuvarlak kesme kalıbıyla veya bardak ağzıyla keselim. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hamurlar...

Sucuklu Milfoy Börek

Oda sıcaklığında yumuşamış milföylerin arasına sucuk veya sosis koyup köşeleri birleştiriyoruz yani üçgen yapıyoruz. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine...

Elmalı milföy gül

Elmaların dolma oyacağı ile çekirdeklerini çıkarıp rende ile veya keserek 3-4 milim kalınlığında halkalar elde edin.Bunlarıda ikiye bölün. Yarım ay...

Tavuklu milföy böreği

Tavuk göğsünü isteğe göre doğrayıp isteğe göre eklediğiniz baharatlarla yağda soteleyin. Daha sonra bir kap içerisinde kıyılmış maydanoz ve peynir ...

Çikolata Dolgulu Milföy

Milföylerimizi oda sıcaklığında bekletiyoruz ve merdane ile açıyoruz Daha sonra her yaprağı su bardağı ile kesip yağlı tepsiye diziyoruz Üzeri...

Çikolatalı Milföy

Muzları boydan ikiye bölelim. Milföy hamurlarına diyagonal (çaprazlama) olarak muzları yerleştirelim ve hamuru üzerine saralım. Önceden kızdırılmış 25...

Tavuklu mantarlı üçgen milföy börek

Tavuk etlerimizi küp küp kesip yağda tuz ile soteleyip pişirelim. Mantarları aynı şekilde pişirelim. Mantarlar ve isteğe göre beyaz peynir ile tav...

Kıymalı milföy böreği

Dışı çıtır, içi yumuşacık ve bol lezzetli kıymalı milföy böreği, pratik hazırlanışıyla çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar her ana uyum sağlar. K...