Bal kabağını soyup dilimleyin ve fırın tepsisine dizin. Üzerine şekeri serpin ve suyu gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızar...
Mikserde malzemeler karıştırılıp yağlanmış borcama kek hamurunu dök 160 derecede pişir keki soğumaya brakın.üzerine hazırladığımız sosu dökün .daha...
Barbunyayı haşlayın ve robottan geçirin. Barbunyayı, bayat ekmek içini, sarımsağı, et suyu veya tavuk suyunu, tuz ve karabiberle ovarak karıştırın. ...
Bir tavaya şekeri unu ve pekmezi karıştırarak pişiriyoruz. Kaselere bol cevizle servis ediyoruz
Karıştırma kabına, tereyağını alalım üzerine şekeri ve vanilyayı ilave edelim ve cırpalım. yumurtaları tek tek kıralım ve karıştıralım. Ayrı bir y...
Hamur malzemelerini yoğurun yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp tabak büyüklüğünde açıyoruz. Eritilmiş margarin'den kaşıkla her yerine gezdiriyoruz...
Ön hazırlık olarak yumurtaları, bir kapta koyu kıvamlı bir hal alana kadar iyice çırpalım. Tozşekeri yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Ardından erim...
Pötibör bisküvileri elimizle ufalayalım. Kayısıları boyuna ikiye bölelim. Küçük bir teflon tencereye tozşekeri aktaralım. Üzerine portakal suyunu ekle...
Brokolileri haşlayıp soğutun. Dal dal ayırıp tabağa koyun, Tuz yağ ve limon gezdirip karıştırın, Üzerine dövülmüş ceviz serpip servis edin....
Elmaların kabuklarını soyup, kabak oyacağı ile ortasındaki çekirdekli kısmı çıkaralım. Ceviz, 1 çay kaşığı tarçın ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri karıştı...
Kek malzemelerini cırpın ve yağlı kağıtla pişirin.Çıktıktan sonra rulo yapın ve ole kalsın. Sonra kremayı ortasına heryerine sürün ve muzu yerleşti...
Kerevizi iyice soyalım.Sonra rendeleyin.Bir kabın içine limonu sıkalım ve içine rendelenmiş kerevizleri koyalım. Başka bir kabın içinde mayonezi,yo...
Yumurta ve şeker iyice çırpılır.Diğer malzemeler ilave edilir.Fırında pişirilir. Krema için gerekli malzemeler devamlı karıştırılarak pişirilir.Sonr...
Tavuk etleri soğan ile birlikte haşlanır (Arzu edilirse içine lezzetini ve besin değerini arttırmak için havuç, kabak, kereviz sapı, defne yaprağı vb....
Bir tencereye şeker ve suyu koyup, 15 dakika kaynatalım. Limon suyunu ekleyelim. Ilınınca süt ve vanilyayı ilave edelim. İyice soğutalım. Mısır ununu ...
Önce şerbeti hazırlayın. Bir tencerede 2 bardak şeker ve 2.5 bardak suyu karıştırarak kaynatın. Şeker eriyip karışım kaynamaya başladığında altını kıs...
Bir tencereye irmik, tozşeker ve sütü aktaralım. Tencereyi ocağa oturtup malzemeyi koyulaşana dek karıştırarak pişirelim. Koyulaşınca tencereyi ocakta...
Önce tereyağ ve ayçiçek yağı bir tavaya alınır. Eriyen yağ başka bir kaba boşaltılır. İçine esmer şeker ilave edilir ve mixerle çırpılır. Üzerine kaka...
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri