Şinitzel, dışı çıtır içi yumuşacık dokusuyla hem göze hem damağa hitap eden nefis bir ana yemektir. Geleneksel olarak dana biftekle hazırlansa da tavukla da oldukça lezzetli sonuçlar verir. Galeta unu, yumurta ve un üçlemesiyle kaplanan etler kızgın yağda nar gibi kızartılır. Yanında kızarmış patates ve taze yeşilliklerle servis edildiğinde tam bir öğün haline gelir. Üstelik önceden marine edilirse çok daha yumuşak ve lezzetli olur.