Sosisli tart

Name: Sosisli tart
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg patates; 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 2 yumurta; 5-6 sosis; 2 domates; 3 soğan; 2 sivri biber; 2 çorba kaşığı margarin; 1 çorba kaşığı galeta unu; Tuz, karabiber

Sosisli tart, hem kahvaltı sofralarına hem de çay saatlerine yakışan pratik ve lezzetli bir tariftir. Patates püresi tabanı, kaşar peyniriyle buluşarak yumuşacık bir kıvam oluştururken, sosisli harcı ise tartın lezzetini tamamlıyor. Çocukların da severek tükettiği bu tarif, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
1 kg patates
3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yumurta
5-6 sosis
2 domates
3 soğan
2 sivri biber
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı galeta unu
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Patatesleri soyup iri iri doğrayalım. Az su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayalım. Çatalla ezerek püre haline getirelim. İçine kaşar peyniri, çırpılmış yumurta, tuz ve karabiber ilave edip karıştıralım.
Sosislerin zarlarını soyup ince ince dilimleyelim. Domatesleri kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım. Sivri biber ve soğanları da temizleyip ince ince doğrayalım.
Margarini tavada eritip soğanları pembeleştirelim. Ardından sivri biber ve domatesleri ekleyerek koyulaşıncaya kadar kavuralım. Son olarak sosis, tuz ve karabiberi ilave edip karıştıralım. Harcı 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.
Dilimli kek kalıbını yağlayıp galeta unu serpelim. Patates püresinin yarısını kalıba yayalım. Üzerine sosisli harcı ekleyip kalan püre ile üzerini kapatalım. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Cheddar Dolgulu Sosisli Sandviç

Bir kasede maydanoz, ayçiçek yağı ve sarımsağı karıştırın. Üst köşelerinden keserek sosisli ekmeğinin ortasını boşaltın. İçine maydanozlu sosu dökü...

Vejeteryan brokolili tart

Mutfak robotu kabı içine unu ve yulaf ezmesini karıştırın. HGindistan cevizi yağı ve haşhaş tohumunu ekleyin ve tekrar karıştırın. Mutfak robot...

Mandalinalı Tart

Mandalinalı tart, yumuşacık tabanı ve taze meyveleriyle hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Mandalinanın ferahlatıcı aroması, kivinin hoş ekşiliği ve parl...

Krem peynirli tart

Mikserde tart için gerekli malzemeleri karıştırıp folyo ile sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Domatesleri dilimleyin, 1 diş sarımsak rend...

Çikolatalı Tart

Tüm malzemeyi karıştırıp tart hamurunu hazırlayalım ve kenara alalım. Tart kalıplarını yağlayalım. Hamurdan bir parça kopartıp elimizle bastırarak kal...

Çilekli tart

Çilekli tart, hem lezzeti hem de şık görüntüsüyle tatlı severlerin favorilerinden biridir. Kremamsı beyaz çikolata dolgusu ve taze çileklerin tatlı-as...

Sosisli milföy

Buzluktan çıkardığımız milföyleri oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletelim. Parmak kalınlığında şerit şeklinde keselim. Sosisleri ikiye bölelim. Milfö...

Sosisli omlet

Öncelikli sosislerimize kalp şekli vermek için iki sosin iki ucunu içe doğru kıvırıp kürdanlayın.Sviri kısım içinde uçları yapıştırıp kürdanlayın.Res...

Sosisli Yumurta

İlk önce sosisleri küçük küçük doğruyoruz,tavaya sıvı yağı döküyoruz.Sonra sosisleri tavaya koyuyoruz kızartıyoruz. Hafif kızarmaya başlarken yumur...

Armutlu tart

Tart hamuru için bir kabın içinde un, tozşeker, terayağı ve kakaoyu karıştırın. Yumurtaları ekleyip yoğurun. 22-24 cm çapında bir tart kalıbını yağlay...