Susamlı simit

Name: Susamlı simit
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 su bardağı un; 1 paket kuru maya; 1 çorba kaşığı tereyağ; Yarım çay bardağı zeytinyağ; 1 çay bardağı süt; 2 çorba kaşığı toz şeker; 1 çorba kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı mahlep; Alabildiği kadar ılık su; Üzeri için; Susam

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
Alabildiği kadar ılık su
Üzeri için
Susam

Hazırlanışı

Öncelikle bir çay bardağı sütü ılıtıp içine maya ve şekeri katıp kabarmasını bekleyin.
Büyük bir yoğurma kabına unun koyup ortasını açın.İçine tereyağ,zeytinyağ,tuz ve mahlep 'le kabaran mayali sütü ekleyin.Yoğurmaya devam edin. Sonra bir miktar unu yoğurabilmek için ılık su ekleyin.Güzelce yoğurup üzerine nemli bir bez örtüp dinlendirin.
Bir parmak büyüklüğünde parçalar koparıp onları inceltip uzun çubuk yapıp ikiye katlayıp döndüre döndüre çember haline getirin.
Sonra suyla ıslatıp susama bulayın.Fırında iyice kabarıp pişince alın.
Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Susamlı Simit

Unu eleyip, ortasına margarin, şeker, tuz, yumurta sarısı, kabartma tozu ve mahlep koyup iyice yoğuralım. 30 dakika bekletip, ceviz büyüklüğünde parça...

Yağlı simit

Un hamur tahtasına elenir ve ortası açılarak maya konur. Su ilave edilerek yoğrulmaya başlanır. Cıvık bir hamur yapılır. Üstüne bir nemli bir bez kona...

Tavuklu Simit

Mayayı ılık su ve şeker ile karıştırıp 10 dk. bekletin. Unu havuz gibi açın. Kabaran mayayı, yumurtayı, sıvıyağ ve tuzu koyup yumuşak bir hamur haline...

Susamlı 3 2 1 Pogaça

Ani misafirler için pratik ve lezzetli bir tarif mi arıyorsunuz? İşte sizi yormadan, mutfağınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz Susamlı 3-2-1 Poğaça ta...

Peynirli Susamlı Kurabiye

Oda sıcaklığındaki margarin ve peynir yoğurularak karıştırılır. 1 yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Sarısı hamura katılır. Un ve kabartma tozu ekle...

Mahlepli simit

Bütün malz.katılır.kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.simit şekli verilir.önce yumurta akına sonra susama batırılır.fırına verilir. Bize bu tar...

Simit

Sıcacık canı simit çekenler için gelsin bu tarifimiz....

Mahlepli simit

Bütün malzemeler katılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar kopartılarak küçük simitler yapılır. ...

Tahinli Susamlı Kek

Tahin ve susamın eşsiz uyumu ile hazırlanan Tahinli Susamlı Kek, yumuşak dokusu ve mis gibi kokusuyla çay saatlerine farklı bir lezzet katıyor. Bol ta...

Susamlı Poğaça

Maya ve bir çorba kaşığı tozşekeri 1 çay bardağı ılık sütte eritip, kabarması için 15 dakika dinlendirin. Unun ortasını havuz gibi açın. Kabarmış maya...