Tavuk şiş ızgara

Name: Tavuk şiş ızgara
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg Tavuk göğsü (veya yetecek kadar); 2 yemek kaşığı Domates salçası; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 3 çay kaşığı Kekik; 1 yemek kaşığı Sıvı yağ veya Zeytinyağı; 2 diş Sarımsak

Mangal keyfinin vazgeçilmez tariflerinden biri olan tavuk şiş ızgara, özel baharatlı sosuyla marine edilerek lezzeti ikiye katlanıyor. Yumuşacık ve sulu kalan tavukları şişlere dizip ızgarada, fırında ya da tavada kolayca pişirebilirsiniz. Yanında közlenmiş sebzeler ve lavaş ekmeğiyle tam bir lezzet şöleni sunar.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1 kg Tavuk göğsü (veya yetecek kadar)
2 yemek kaşığı Domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
3 çay kaşığı Kekik
1 yemek kaşığı Sıvı yağ veya Zeytinyağı
2 diş Sarımsak

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü iyice yıkayın ve kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. Geniş bir kaba alın.
Sarımsakları ezin ve tavukların üzerine ekleyin. Domates salçasını, baharatları ve yağı da ilave ederek tavuklarla iyice karıştırın. Marine edilen tavukları en az 30 dakika, tercihen 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Şişlere sırayla tavuk parçalarını dizin. Daha lezzetli olması için aralara küp doğranmış domates ve yeşil biber de ekleyebilirsiniz.
Izgara veya mangalda orta ateşte çevirerek her tarafını güzelce pişirin. Eğer mangal yoksa, fırında 200 derece ısıda veya teflon tavada da pişirebilirsiniz.
Pişen tavuk şişleri sıcak servis edin. Lavaş ekmeği ile tüketerek lezzetini artırabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 250-300 kcal.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Kabak Garnitürlü Izgara Tavuk

Kabağı ince ince kesin.Zeytinyağında kızartın.Sarmısak ve maydanozu ilave edin. Izgara tavuk göğsü ve domatesle aynı tabağa aldığınız kabakları ince k...

Döküm tavada tavuk göğsü ızgara

Tavuk göğüslerini fileto yaptıramadı iseniz enine ikiye kesip etleri döverek yumuşatın. Bir kap içerisinde tuzlayıp, baharatlayıp zeytinyağında bi...

Izgara Tavuk Bonfile

Fırını ısıtınız. Fırın tepsisinin üstünü aluminyum folyo ile kaplayınız. Tavuk bonfilelerin her iki yüzüne de biraz tereyağı sürünüz. Samısakları iyic...

Pratik tavuk güveç

Patatesleri yıkayıp soyun ve parçalara bölün. Tavuk etlerini küp küp kesip yağda kavurmaya başlayın. Sonra patatesler ,soğan ,sarımsaklar ve biber ile...

Mantarlı tavuk yemeği

Daha önceden haşlanan mantarları tereyağında kavurun. Uzunlamasına kestiğiniz yeşil ve kırmızı biberleride soteleyin. Bir taraftan tavukları küp...

Soya Sosu Ile Marine Tavuk Izgara

4 kişiliktir....

Tavuklu sebzeli pilav

Öncelikle tavuğumuzu 4-5 bardak su ile haşlıyalım. Pirincimizi 10 dk. tuzlu suda bekletelim. Yapışma olmaması için yıkayarak nişastalı suyunu iyice...

Marine edilmiş tavuk göğsü ızgara

İlk olarak marine için orta büyüklükte bir kapta zeytinyağı ezilmiş 4 diş sarımsak biberiye yaprağı, tuz ,biber, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ...

Tavuklu Sandviç

Bir tavada tavuk filetoyu her bir taraf 4 dakika olacak şekilde pişirin ve doğrayın. Bir kase içinde tavukla birlikte yoğurt ve mayonezi karıştırın...