Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1.5 bardak çok amaçlı un
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı erimiş
• 1 paket vanilya
• Süsleme için:
• Çikolata sosu
• 4-5 dilimlenmiş çilek (seçtiğiniz herhangi bir meyve)

Hazırlanışı

1. Yumurtasız pankek için önce tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.Unu eklerken elerseniz daha iyi olur.
2. Ayrı bir yerde ise ılık süt içine erimiş tereyağını karıştırın.Sonra unlu karışıma çırparak iyice boza kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Krep tavanıza biraz sıvı yağ koyarak ısıtın.Pankek malzemenizi bir kepçe yarıdımı ile dökün.Göz göz olduktan sonra ters çevirerek pişirmeye devam edin.
4. Tüm pankekler pişince meyve dilimi ve çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.