Zeytinyağlı Biber Dolması

Name: Zeytinyağlı Biber Dolması
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı pirinç; 1 kilodan fazla dolma biber; 1 baş soğan; 2 çorba kaşığı biber salçası; 1 çay bardağı sıvı yağ; 3 tatlı kaşığı tuz; 1 paket dolmalık fıstık; 1 paket kuş üzümü; 1 çorba kaşığı şeker; bol nane; pulbiber; Karabiber ve sumak; 1 su bardağı su; Ağzını kapatmak için; 3 domatas, doğranmış; Pişirmek için; Baharatlı ve salçalı sos

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
1 kilodan fazla dolma biber
1 baş soğan
2 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
3 tatlı kaşığı tuz
1 paket dolmalık fıstık
1 paket kuş üzümü
1 çorba kaşığı şeker
bol nane
pulbiber
Karabiber ve sumak
1 su bardağı su
Ağzını kapatmak için
3 domatas, doğranmış
Pişirmek için
Baharatlı ve salçalı sos

Hazırlanışı

pirinçleri yıkayalım süzelim . yayvan tenceremize soğanları ince kıyalım yağımızı ekleyelim salçamızı ekleyelim kavuralım .
Pirinçlerimizi koyalım tekrardan kavuralım .kuş üzümü,fıstık ve nane ekleyelim . tuzunu ve baharatını koyup suyunu da ilave ettik mi biraz çekmesini bekleyelim .
Yıkanmış temizlenmiş dolma biberlerimizin içini yarıya kadar dolduralım ağzını domates parçaları ile kapatalım. tenceremize dik şekilde dizelim.
Sıcak su ve salçayı eritelim azıcıkta baharat katalım ve sos hazırlayalım biberlerin başından dökelim .
Kısık ateşte suyunu kontrol ederek pişirelim afiyet olsun.
not: isteyen fırına da verebilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Yaprak Dolması

içimizi hazırlayalım önce soğanları ince doğrayıp yağda kavuralım ölene kadar salçamızı ilave edelim yıkanmış pirinçlerimizi ekleyelim baharatlarını k...

Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

Yıkanmış patlıcanları çizgili soyup ortadan ikiye - üçe bölün(uzunluğuna göre), sonrada içlerini oyacak ile boşaltın ve tuzlu suda yarım saat bekletin...

Zeytinyağlı yaprak sarma

Öncelikle yaprakları tek tek ayırıp sıcak suyun içinde beklemeye bırakıyoruz,böylelikle tuzundan arınmış oluyor. Bu sırada pilav tenceresinde bir ...

Zeytinyağlı Domates Dolması

Önce kuru soğanı incecik kıyıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla orta ateşte sarartın ve ocaktan alın. Üzerine 10 dakika kadar ılık suda beklettiğiniz ve ...

Peynirli Kırmızı biber dolması fırında

Öncelikli olarak ya vaktiniz yok ise konserve közlenmiş biber alabilirsiniz.Yada evde kendiniz közleyin. Kırmızı biberlerin içi için arzu ettiğiniz...

Domatesli Kırmızı Biber Dolması

Domatesleri 4 er parçaya bölüp bir kaba alın. 2 diş sarımsağı arzuya göre isterseniz dilimleyin isterseniz dövün. Domatesin üzerine zeytinyağı ve ...

Kırmızı biber dolması

Soğanları yemeklik doğrayıp .Yağda önce soğanları 2-3 dk. pişirip pirinci ekleyin.Tuzu ve karabiberi ekleyip hep birlikte 5 dk. pişirip altını kapat...