Yapılışı Hurmaları Hazırlama Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve bir mutfak robotunda püre haline getirin. Eğer hurmalarınız çok kuruysa, bi...
Bir kasede margarin, toz şeker ve unu karıştırarak pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru streç filme sararak yarım saat buzdolabında dinlendirin. Bu s...
Bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Karışıma süt, sıvı yağ, kakao ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpın. Elde ettiğiniz ...
Yumurta ve şekeri çırpın.Diğer malzemeleride ekleyin.Kek kalıbını yağlayın veya unlayın.(yapışmaması için) hamuru dökün 170 derece fırında 30 dk pişir...
Yumurtaların beyazını sarılarından ayıralım. Yumurta sarılarını toz şekerle birlikte benmari usulü ocağa alalım. Yavaş yavaş karıştıralım. Kremsi kıva...
Geniş bir karıştırma kabında margarini, yumurtaları (birinin akını iç harcı için ayırın), pudra şekerini, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu iyice ...
Bir tencerede vanilya hariç tüm malzemeyi çırpalım ve ocağa oturtalım. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan almadan he...
Yumurtayı iyicene çırpın. Üzerine süt ve sıvıyağı ilave edin. Son olarak kekunu ekleyerek tekrar çok çok karıştırın.Elde ettiğiniz karışımı silikonl...
Pandispanya'nın hazırlanışı; yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırıyoruz.şekeri 2 'ye bölüyoruz ve yumurtaların beyazlarını ve sarıl...
Bisküvileri Hazırlayın: Bisküvileri küçük parçalara kırın. Çekmecede küçük bisküvi parçaları olursa daha iyi olur, ama büyük parçalar da kullanılabili...
[[Badem sütü]]nü küçük bir tencereye alın ve içine [[lavanta]] ekleyin. Kısık ateşte, süt kaynamadan ısıtarak lavantanın aromasını süte geçirin. Ardın...
Fırınınızı 180° ısıtın. Isıya dayanıklı köşeli bir kalıbı bir tatlı kaşığı tereyağlayın. Ayrı bir tencerede şekeri, balı ve 4 çorba kaşığı suyu ha...
Tenceremize önce suyu ve tereyağını alalım eritelim ikisini birlikte. Yağımız eriyince unumuzu ekleyelim karıştıralım 5 dk kadar kavuralım bunu. ...
Öncelikle küçük kalıpları yağlayalım. Oda sıcaklığındaki margarini ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım. Yumurtaları teker teker il...
Kremayı ısıttıktan sonra ocaktan alın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Ardından kremayla iyice karıştırın. Ayrı bir yerde kremşantiyi mikse...
Tereyağı ve toz şeker çırpılır yumurta ilave edilir.Kuru malzeme katılıp hamur toparlanır. Yağlı kağır arasında 1 cm kalınlığında açılır.Buzdolabın...
Makaronlar için: Yumurta aklarını bir çimdik tuz ile köpük köpük olana kadar çırpın. Toz şekeri azar azar ekleyerek parlak ve sert bir kıvam alana ka...
Patates nişastasını yarım bardak süt ile bir kapta çırpın. Beyaz çikolatayı bıçak yardımıyla ince ince kıyın. Yumurtaların sarılarını ve akların...
Rusya’da Blinçik Yapan Restoranlar: Gelenekten Günlük Hayata Uzanan Bir Lezzet Kültürü Rus mutfağının en köklü simgelerinden biri olan blinçik (blini), yalnızca ev mutfaklarında değil, ülke genelin
Blinçik Yaparken Yapılan Hatalar Blinçik yapımı basit gibi görünse de, küçük teknik hatalar sonucun tamamen değişmesine neden olabilir. Doğru kıvam, doğru ısı ve doğru zamanlama blinçiğin temelini
Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma
Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +
Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç
James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a
Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa
Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer