Frambuazlı pasta

Frambuazlı pasta, hafifliği ve meyveli aromasıyla tatlı krizlerine zarif bir dokunuş sunar. Yumuşacık pandispanyası, beyaz çikolatalı kreması ve frambuazın o ferahlatıcı lezzetiyle damakta iz bırakır. Özel günlerin vazgeçilmezi olan bu pasta, zarif sunumuyla da göz doldurur. Pasta yapımına yeni başlayanlar için de adım adım oldukça uygulanabilir bir tariftir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 35 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
4 Adet yumurta
1.5 Çay bardağı toz şeker
2.5 Kahve fincanı un
1.5 Çorba kaşığı sıvı yağ
1.5 Çorba kaşığı sıcak su
1 Tatlı kaşığı vanilya
kreması için
1 Su bardağı süt
1 Çorba kaşığı un
2 Tatlı kaşığı nişasta
2 Çorba kaşığı toz şeker
1 Adet yumurta sarısı
1 Tatlı kaşığı vanilya
1 Çorba kaşığı margarin
çikolata için
150 Gram beyaz çikolata
1 Kahve fincanı süt
ara kat için
125 Gram dondurulmuş frambuaz
Dilediğiniz meyveler
2 Çorba kaşığı dövülmüş ceviz veya fındık

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, sıcak su, vanilya ve unu ekleyip tekrar çırpın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra kapağını açmadan kekin kendi içinde soğumasını bekleyin, bu şekilde daha iyi kabaracaktır.
Kremayı hazırlamak için margarin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra margarini ekleyip karıştırarak kremayı pürüzsüz hale getirin.
Beyaz çikolata ve sütün yarısını benmari usulü eriterek çikolatalı karışımı hazırlayın. Diğer yarısı daha sonra pastayı kaplamak için kullanılacak.
Frambuazları çözülmeye bırakın. Pandispanyayı dikkatlice ikiye ayırın. Alt katı 5-6 çorba kaşığı süt ile ıslatın. Üzerine erittiğiniz çikolatanın yarısını dökün. Ardından hazırladığınız kremayı sürün, üzerine frambuazları yayın ve ceviz ya da fındığı serpiştirin. Kalan çikolata karışımından biraz daha ekleyerek bu katmanı tamamlayın.
Üst katı yerleştirip pastayı 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. Servis öncesi kalan çikolata ve sütü benmari usulü eritip pastanın üzerine dökerek kaplayın. Dilediğiniz meyvelerle ya da süsleme malzemeleriyle dekor yapabilirsiniz.
Kalori miktarı: Dilim başına yaklaşık 320 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Frambuazlı Cheseecake

İlk olarak tabanını yapmaya başlıyoruz. 1.5 paket burçak bisküvisini rondodan geçiriyoruz. 2 yemek kaşığı tereyağını eritip rondodan geçirdiğimiz b...

Frambuazlı bayat ekmek tatlısı

Bu tarifte frambuaz kullanılmıştır. Frambuaz yerine değişik meyve ve ürünleri koyulup ekmek tatlısı çeşitleri yapılabilir. Örneğin; vişneli ekmek...

Pişmaniyeli Pasta

kremşanti ve kremamızı hazırlıyoruz,birbirine karıştırıyoruz,bi tane pasta tabanını servis tabağına koyup süt ile ıslıyoruz,kremamızın yarısını yayıyo...

Çikolatalı Krokanlı Pasta

Kekin bir parçasını servis tabağına koyun. 1 su bardağı ılık suda, 1 çorba kaşığı granül kahve ve 1 çorba kaşığı tozşekeri karıştırın. Keki bu kahveli...

Yaş pasta

Özel günlerde, doğum günlerinde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde pratik ve lezzetli bir yaş pasta yapmak ister misiniz? Hazır pasta ...

baklava desenli rulo pasta

yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz daha sonra un,kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip tahta kaşıkla yavaş yavaş ...

5 dakikalık pasta yapımı

Çat kapı gelen misafirlere ne ikram edeceğimiz sorun olur hep.Siz hazırdan bir kahve yapın ve mutfağa geçip yalnızca 5 dakikada bu pastayı yapıverin....

Kolay pasta

Sütü tencereye koyun, unla beraber pişirmeye başlayın. Kıvamı koyulaşınca şekerleri ilave edip karıştırın. En son vanilyayı ekleyin. Kalpli pasta keki...

Kavunlu pasta

Yumurtanın sarısı ile sütü iyice karıştırıp un ve şekeri ilave ediyoruz. Bu karışımımızı ocakta pişirip kremamızı elde ediyoruz. Krema soğuyunca önce ...

ÇİKOLATA SOSLU MUZLU PASTA

Pasta kekinin bir katını içine streç serilmiş derin bir kasenin tabanına yerleştirip üzerini sütle ıslatın. Muzlu pudingi üzerindeki tarife göre hazır...