Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Aşure tarifi « Tatlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Tatlılar » Aşure tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 120 dakika | Pişirme: 120 dakika
-
Malzemeler
- 10-12 kişilik
- 1 kilo aşurelik buğday
- 2 kilo şeker
- 500 gram kuru kayısı
- 500 gram kuru incir
- 500 gram sarı üzüm
- 2 su bardağı nohut
- 2 su bardağı kuru fasulye
- 2 yemek kaşığı gül suyu
- 10 tane karanfil
- Üzeri için
- 100 gram ceviz
- 250 gram fındık
- 1 adet nar
- Tarçın
- Çam fıstığı
- 100 gram kuş üzümü
-
Yapılışı
- İlk olarak buğdayı, nohutu ve kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıyoruz.
- Ertesi gün ıslattığımız malzemeleri ayrı ayrı pişiriyoruz.
- Daha sonra buğdayın içine nohut ve kuru fasulyeyi de katıp kaynatıyoruz.
- Diğer tarafta kayısı ve iniciri küp küp doğrayalım ve bir kapta sarı üzümlerle birlikte ıslatalım. (1 2 saat kadar)
- Sonra kayısıyı inciri ve sarı üzümüde bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın ve buğdaylı tencerenin içerisine boşalt.
- 2 yemek kaşığı gül suyunu karışıma kat. Küçük bir tencerede 10 adet karanfilli 1 su bardağı su ile kaynat ve bu suyuda karışımın içine dökelim.
- Bunların hepsini büyük tencerede 15 dk kaynaya kadar pişir kaynayınca şekeri de üzerine ekle ve 15 dakika kadar daha karıştırarak kaynat.
- Aşuremiz hazır sıra geldi süslemesine kaselere aldığımız aşureyi hafif soğuyana kadar bekletelim ve üzerine ilk olarak tarçın dökelim sonra bir kısım fındığı robottan geçirelim ve ortasına çekilmiş fındık koyalım. Daha sonra bütün fındık ve ceviz koyalım çam fıstığı ve kuş üzümü serpiştirelim. En son da narlarını koyalım ve aşuremiz hazır.
- Afiyetle olsun...
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: