Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Balık sosu tarifi « Sos Tarifleri

Balık sosu tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 + çeyrek su bardağı balık suyu
    • 1/3 kahve fincanı zeytinyağ
    • 1 yemek kaşığı silme un
    • Tuz
    • Kırmızıbiber
  • Yapılışı

    1. Bir tavaya zeytinyağ ve unu koyarak hafifçe kavurun.
    2. Buna balık suyunu, tuz ve biberi ilave edip, boza kıvamına gelinceye kadar pişirmeli, sonra ateşten almalı.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (8 adet)

    • Nisan 18 2013

      skabakci

      skabakci

      Balik suyu yaoilisi MALZEMESI: Yarım kilo iri balıkların başı, kuyruğu, kemiği veya 1 kg. kırlangıç balığı 1 kahve fincanı sirke 2 adet sarımsak 6 su bardağı su 1 baş soğan 1 adet havuç 1 adet kök kereviz Yeterince maydanoz, tuz, karabiber, defne yaprağı. YAPILIŞI: Genişçe ve derin bir tencereye ayıklanmış yıkanmış balık parçalarını veya kırlangıç balığı parçalarını koyunuz. Üzerine, bir tül torba içinde, defne yaprağı, maydanoz, beşe bölünmüş soğan, kereviz ve havuç parçalarını koyunuz. Tuz ve karabiber ilave edip, suyunu koyunuz. Ağzı açık olarak kaynatmaya başlayınız. Orta hararetli ateş üzerinde 30-45 dakika kaynattıktan sonra ateşten indiriniz. Tencerede suyu soğutunuz. Bir tel süzgeçle balık parçalarından suyunu ayırınız. Tül torbayı balık parçalarından ayırınız. Ayırdığınız balık suyunu, çorba ve sos yapımında, etleri de ayıklayıp üzerine limon, zeytinyağı gezdirip söğüş olarak tuketebilirsiniz.
    • Temmuz 25 2012

      misafir3535

      misafir3535

      Balıkları yazın şu sıcacık günlerinde derin bir kaba koyup 2 saat dışarıda bekletin. İki saat sonra kabın dibindeki su balık suyudur. ANCAAAAK YENİR Mİ İŞTE ONU BİLEMEM :))
    • Aralık 12 2011

      Cafer UÇA

      Cafer UÇA

      SAÇMA BİR TARİF OLMUŞ. ÖNCE BALIĞIN SUYUNUN NASIL ÇIKARTILACAĞINI ANLAYDINIZ. TABİ ÇIKIYORSA
    • Mayıs 10 2011

      Misafir-9107

      Misafir-9107

      heralde baliyi kaynatmamiz lazim ki balik suyu olsun diye ne sacma tarif ya bunlar
    • Ağustos 15 2010

      komik

      komik

      balık suyunu elde etmek için iki tane balığı mikserden mi geçirmek lazım.
    • Ağustos 15 2010

      serkan

      serkan

      balık suyu çok saçma geldi
    • Ağustos 15 2010

      aysegül

      aysegül

      sormasi ayiptir da balik suyunu nereden bulacagim.ilk defa duydum cünkü.tacuk suyu tamamda balik suyu??????????
    • Ağustos 15 2010

      ecoooooooooooooooo

      ecoooooooooooooooo

      İDARE EDER SAKA SAKA GZLLLLLLLL
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Balık sosu tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Balık sosu tarifi