Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kıymalı Börek İçi
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Gülbahar hanıma teşekkür ederiz.
- 4 kişilik
- 150 gram Kıyma
- 1 adet Kuru Soğan
- 2 kaşık sıvı ya da katı Yağ
- Yarım demet Maydonoz (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- Çentilmiş 1 adet kuru Soğan, 2 yemek kaşığı yağ içinde hafifçe pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Buna Kıyma ve tuz ilave edilir. Karıştırılarak kavrulur. Kıyma suyunu salıp, çektikten sonra ateşten indirilir.
- Ateşten alındıktan sonra isteğe bağlı olarak Karabiber ve İnce ince kesilmiş Maydonoz ilave edilebilir.
- Börek içlerinde kullanılır. Afiyet olsun.
Benzer Yemek Tarifleri
Kıymalı börek
Kıymalı börek, iç harcındaki baharatlı kıyma ve çıtır dış katmanıyla kahvaltılardan çay saatlerine kadar her an tüketilebilecek lezzetli bir börektir....
Kıymalı çıtır börek
3 adet soğanı ilk olarak kıyıyoruz. Tencere de tereyağında kavuruyoruz pembeleşince içine kıymayı da katarak kavurmaya devam ediyoruz. Yufkalarımız...
Çiğ Börek
Unu karıştırma kabına alıyoruz. Unun üzerine 1 tatlı kaşığı tuz koyup unla karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz gibi açıp içerisine yoğurt,karbonat ve ...
Kıymalı patatesli börek
Un, su ve tuzu bir kaba alıp hamur yoğuralım. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Soğanları temizleyip, doğrayalım. Patatesleri temizleyip ü...
Kıymalı patatesli börek
Un, su ve tuzu bir kaba alıp hamur yoğuralım. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Soğanları temizleyip, doğrayalım. Patatesleri temizleyip üs...
Kıymalı Çıtır Börek
Hamuru malzemeleriyle birlikte yoğuruyoruz İç harcımızı hazırlayana kadar bekletiyoruz İç harcımızı bütün malzemeleriyle birlikte kavuruyoruz v...
Kıymalı-Havuçlu Börek
Soğan küçük küçük doğranıp sotelenir yarı pişince içine kıyma ve rendelenmiş havuç konur iyice pişirilir. Üstüne tuz, karabiber ve pul biber ilave edi...
Puf böreği
Elenmiş unun ortasını havuz gibi açın, içine sıvı yağı, yumurtayı, suyu, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyerek özlü bir hamur yapın. Hamuru i...
Kıymalı bulgurlu börek
Bulguru sıcak su ile ıslatıp şişmesini bekleyelim. Soğanı ince ince kıyıp 3 çorba kaşığı margarinle pembeleşene kadar kavuralım. Kıymayı ekleyip kavur...
Kıymalı börek
Kıymalı börek, özellikle çay saatlerinin ve davet sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İncecik açılmış hamuru, bol soğanlı ve kıymalı iç h...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Evde Yoğurt Yapmanın Sırrı: Doğal, Taş Gibi Tutan Lezzet
Evde yapılan yoğurt, hem sağlıklı hem de güvenilir olmasıyla son yıllarda yeniden mutfakların gözdesi haline geldi. Marketlerde satılan hazır yoğurtlar pratik olsa da, evde yapılan yoğurdun tadı v
Marine Edilmiş Tavuk Göğsü: Yumuşacık ve Lezzetli Bir Sır
Tavuk göğsü, sağlıklı ve yağsız yapısıyla mutfakların vazgeçilmez protein kaynağıdır. Ancak çoğu zaman kuru veya sert pişirme hataları yüzünden tadını tam alamayız. İşte bu noktada devreye mutfakl
Sevilma Zeytin Bahçesi Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği oldu
Doğayla uyumlu tarımsal üretim için küresel ölçekte örnek teşkil eden Sevilma Zeytin Bahçesi, Türkiye’nin ilk Slow Food Çiftliği olarak tescillendi. Seferihisar Orhanlı köyündeki Sevilma Zeytin Bahçe
AI sizce en çok hangi yemeği yemek istiyor?
Siz şaşıracak mısınız bilmiyoruz ama muhtemelen tat hissim olsaydı mantıyı seçeceğini söyleyen AI oldukça insansı bir yaklaşım sergiliyor. Mantı gerçekten bir emek işi ,sevdiklerimize verdiğimiz k
Civanperçemi (Achillea millefolium)
Civanperçemi, şifalı bir bitkidir ve tarih boyunca kan durdurucu, yara iyileştirici ve mikrop önleyici etkileriyle kullanılmıştır. Yaprakları ve çiçekleri sindirim sistemi için iyi bir toniktir.Spa
Marketlerdeki sebze ve meyvelerde ilaç tehlikesi
Marketlerde satılan sebze ve meyvelerin tarım ilacı (pestisit) kalıntısı taşıyıp taşımadığını gözle veya basit yöntemlerle tam olarak anlamak mümkün değildir. Ancak bazı ipuçları ve korunma yolları va
Domateste Kullanılan Tarım İlaçları: Ne Kadar Güvendeyiz?
Domates, Türk mutfağının vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Ancak bu lezzetli sebzenin tarladan sofraya gelene kadar hangi süreçlerden geçtiği, özellikle de hangi tarım ilaçlarının kullanıldığı konusu
Kovan bal mı süzme bal mı? Farklar neler?
Kovan Balı: Doğallığın Gerçek Tadı Doğaya olan ilginin ve sağlıklı beslenme arayışının arttığı son yıllarda, sofralarda giderek daha fazla yer bulan ürünlerden biri de hiç kuşkusuz kovan balı. Peki m
Urla Enginar Festivali: Ege’nin Kalbinde Bir Lezzet ve Kültür Buluşması
Her bahar, Ege'nin serin meltemleriyle birlikte mis gibi enginar kokusu yayılır Urla sokaklarına. Renkli tezgâhlar kurulur, yöresel kıyafetler giyilir, sahneye müzisyenler çıkar. Çünkü bu sadece bir s