Malzemeler

• 1 kg yer elması
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• Yarım demet pazı
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım adet limon
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet kesme şeker
• 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

1. Önce yer elması, patates ve havuçları soyup yıkayın. Patates ve yer elmalarını büyükse ikiye bölün, limonlu suda bekletin. Havucu halka halka doğrayın. Özel bir bıçağınız varsa havucu yuvarlak yuvarlak çıkarabilirsiniz. Sonra pazı yapraklarını ayıklayıp, yıkayın. Bu yemekte pazı olması şart değil, arzu ederseniz kullanın. Tencereye zeytinyağını koyup, unu ekleyin ve un sararıncaya dek kavurun. Yemeğin suyunu koyup, sebzeleri katın. Kesmeşeker ve tuzu da ekleyin. Orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Kapağı kapalı soğutarak servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (6 adet)

Yorum Ekle

• Mart 25 2011

  

  Misafir-4855

  pazı koymayın bole daha guzel oluyo bnce

• Ağustos 15 2010

  

  nalan

  ben pazı koymadım çok güzel oluyor ama soğansız olmaz soğan mutlaka konmalı denemeğe değer

• Ağustos 15 2010

  

  deneme deger

• Ağustos 15 2010

  

  sedir

  zeytinyağlı yerelmasında çok az pirinç ilave edilebilir .tarifteki un yerine.pirinç ayrı bir kapta haşlanarak ilave edilir.soğan da koyulmalı.

• Ağustos 15 2010

  

  sogansız bır yemek dusunemıyorum

• Ağustos 15 2010

  

  mihraci

  çok güzel
• Geri 1 İleri