Malzemeler

• 2-4 kişilik
• 750 gram tavuk eti (göğüs)
• 750 gram havuç
• 750 gram patates
• 750 gram bezelye
• Beşamel sos için
• 1 litre süt
• 1.5 çorba kaşığı köri (baharat)
• 1 su bardağı un
• 150 gram margarin
• Tuz, karabiber
• 200 gram kaşar peynir

Yapılışı

1. Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp didikleyin, bezelye konserve ise haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp bir kapta bekletin.
2. Beşamel sosun yapılışı için tencereye yağı koyun unuda ilave edip kavurun, sütü yavaş yavaş ilave edin karıştırarak top olmasını önleyin.
3. Köriyi, karabiberi, tuzu ilave edin ve karıştın 5 dakika bu şekilde pişirin.
4. Beşamel sosunu daha önce hazırlamış olduğunuz karışıma dökün.
5. Bir tepsiye karıştırıp yayın. Üzerine kaşar peynirini rendeleyip daha önce kızdırmış olduğunuz fırına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Bu yemek tarifi için yorumlar (6 adet)

Yorum Ekle

• Mart 31 2012

  

  aliye

  çok güzel

• Ağustos 05 2011

  

  Misafir-2224

  fırını kaç derecede ısıtacağız ve kaç dk pişecek

• Ağustos 15 2010

  

  arkadaşalr yufkayı parçalayın bi kase ye serin içine bu karışımı koyun yine üstünü yufkayla kapatın tepsiye ters çevirin üzerine beşamel sosu sürün fırında kızartın en son üzerine kaşar rendeleyin birazcık kırmızı toz biber atın fırına sür süper olu

• Ağustos 15 2010

  

  gökçe

  yemeği çok beğendim hepsini yaladım yuttum =)

• Ağustos 15 2010

  

  bay bilen

  köriyi kaoymasanı daha iyi olur hatta mantarı eklerseniz enfes olur

• Ağustos 15 2010

  

  sema

  süperrr
• Geri 1 İleri