Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Sebzeli kuzu sırtı tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Sebzeli kuzu sırtı tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 6-8 kişilik
- 6 parça kuzu sırt
- 3 kabak
- 4 domates
- 3 sivribiber
- 1 soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 su bardağı et suyu
- 4 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
-
Yapılışı
- Önce fırınımızı 170 derece sıcaklığa ayarlayıp ısıtalım. Domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayalım. Sivri biberleri temizleyip ince ince dilimleyelim. Sarımsakları soyup ezelim. Soğanı piyazlık doğrayalım, kabakları temizleyip ince halkalar şeklinde dilimleyelim. Sıvı yağı tencerede kızdıralım. Etlerin üzerine tuz, kekik ve kara biber serpip yağda iki taraflı kızartalım. Kızarmış etleri kevgirle alıp ısıya dayanıklı cam fırın kabına yerleştirelim. Soğan, sivri biber ve sarımsağı tencerede kalan yağa ilave edip orta ateşte sote edelim. Domatesleri ekleyip salça kıvamında oluncaya kadar pişirelim. 1 tutam tuz ve kara biber ekelim. Kabakları etlere ilave ederek, üzerine hazırladığımız salçayı gezdirelim. Et suyunu ekleyip fırına verelim. 35 dakika pişirip sıcak olarak servis yapalım.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Ankara mutfağında en çok akla gelen düğün çorbası olsada Aş çorbası, dutmaç, keşkek çorbası, miyane çorbası, sütlü çorba, tarhana çorbası, düğün çorbası ve toyga çorbası en çok bilinen çorbalardır.
Aydın mutfağı, zeytinyağlı yemekleri, incir, üzüm ve bunlardan yapılan şaraplar, narenciye ürünleri, turunç reçeli ve çipura, kefal, mercan ve barbunya gibi zengin balık çeşitleri ile Türkiye'nin çeşi
skender Kebap olarak bilinen kebap 1867 yılında Mehmetoğlu İskender efendi tarafından yapılmaya başlanmış ve bütün Dünyaya yayılmıştır.
Yatay olarak ateşin üzerinde pişirilen kuzu çevirmeyi ayağa
Tarihi Kayhan Çarşısı’nda dönere alternatif olarak ortaya çıkan pideli köfte yüzlerce yıllık geçmişi ile, sadece Bursa’da yapılmaktadır.
Kayhan çarşısı Yıldırım Beyazıt zamanında kurulmuş olup, es
Koronavirüs: 14 günlük karantina alımları
Koronavirüs malesef günlük hayatımızda bir çok değişiklikler getiriyor, bu yüzden günlerce evde kalma olasılığına uygun bir şekilde hazırlanmak yararlıdır.
Özellikle koronavirüs ile enfekte old
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
Mayasız ve yumurtasız pizza için:
Etli başbaşı bulgur pilavı için:
Yumurtasız çikolatalı pankek için:
Ebru şallı çilekli fit güllaç için:
Avakadolu Omletli sandviç için:
Krem peynirli kabak rulo için:
Ballı pankek için: