Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 1.5 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı irmik
• 30 gram margarin
• 1 kahve fincanı tozşeker
• 1 adet yumurta
• 30 gram badem
• 30 gram kuru üzüm
• Kalıplar için yağ ve toz şeker
• 250ml kayısı suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 20 gram yaprak badem
• Tarçın
• karanfil
• yenibahar

Yapılışı

1. Yumurtanın sarı ve beyazını ayıralım. Sütle irmiği kaynatıp sürekli karıştırarak hafif ateşte 5 dakika pişirelim. Margarin, şeker, tarçın, karanfil, yenibahar ve yumurta sarısını katıp karıştıralıma. Yumurta beyazını çırparak kar haline getirelim ve baharatlı karışıma ekleyelim. Karıştırarak kaynatalım. Çekilmiş badem ve üzümleri ilave edelim. 4 adet küçük kalıbı yağlayıp içine şeker serpelim. Hazırladığımız pudingi kalıplara dolduralım ve 1 saat buzdolabında bekletelim. Kayısı suyunu ısıtıp suda erittiğimiz nişasta ile koyulaştıralım. Pudingleri tabaklara çıkartıp kayısılı sos ve yaprak bademle servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri