Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Mantarlı piliç tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Mantarlı piliç tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 6-8 kişilik
    • 750 gram piliç kuşbaşı
    • 200 gram mantar
    • 3 adet soğan
    • 4 havuç
    • 1 tatlı kaşığı hardal
    • 2 adet domates
    • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
    • 1 çorba kaşığı susam
    • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
    • Yarım kahve fincanı sıcak su
    • Tuz
    • Hamur için
    • 300 gram un
    • 150 gram tereyağı
    • 1 yumurta sarısı
    • 8-9 çorba kaşığı soğuk su
    • Tuz
  • Yapılışı

    1. Mantarları temizleyip dilimleyelim. Havuçları temizleyip doğrayalım. Soğanları soyup dilimleyelim. Etleri mısır nişastası ve susama bulayalım. Yağı tavada kızdırıp soğan ve havucu soteleyelim. Hardal, mantar ve eti ilave edip mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Küçük küçük doğradığımız domates ve sıcak suyu ilave edip 5 dakika pişirelim. Unu hamur yoğurma kabına eleyelim, tereyağı ve yumurta sarısını ilave edip yoğuralım. Suyu azar azar yedirerek ekleyip düzgün bir hamur hazırlayalım. Hamuru streç folyoya sarıp buzlukta 10 dakika bekletelim. Hamuru biri büyük iki bezeye ayırıp oklava ile açalım. Fırın kalıbını yağlı kağıtla kaplayıp büyük hamuru kenarları dışa taşacak şekilde içine yayalım. Hamurun dibini çatalla yer yer delip sebzeli eti ilave edelim. Diğer hamuru kalıbın büyüklüğünde açıp üzerine yerleştirelim. Büyük hamurun dışa taşan kenarları üste doğru kıvıralım. Hamurun üzerini artan hamurlarla dekoratif bir şekilde süsleyip yumurta sarısı sürelima. Ortasına delik açıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Mantarlı piliç tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Mantarlı piliç tarifi