Tavuk köftesi

Name: Tavuk köftesi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 kg tavuk kıyması; 1 bağ ince kıyılmış maydanoz; 1 adet ince kıyılmış soğan; Karabiber ve kırmızı biber (isteğe göre); 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 yemek kaşığı biber salçası; Yeteri kadar tuz; Zeytinyağı; 1 baş dövülmüş sarımsak

Klasik köfte tarifine hafif bir alternatif arıyorsanız, tavuk köftesi tam size göre! İçinde kaşar peyniri ve baharatlarla zenginleştirilen bu lezzetli köfteler, ister kızartılarak ister mangalda veya tost makinesinde pişirilerek hazırlanabilir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
1 kg tavuk kıyması
1 bağ ince kıyılmış maydanoz
1 adet ince kıyılmış soğan
Karabiber ve kırmızı biber (isteğe göre)
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı biber salçası
Yeteri kadar tuz
Zeytinyağı
1 baş dövülmüş sarımsak

Hazırlanışı

Geniş bir kaba tavuk kıyması, ince kıyılmış maydanoz, soğan, rendelenmiş kaşar peyniri, dövülmüş sarımsak, baharatlar, biber salçası ve tuzu ekleyin.
Malzemeleri iyice yoğurarak köfte hamurunu hazırlayın.
Yoğurduğunuz harçtan küçük parçalar koparıp klasik köfte şekli verin.
Kızgın yağda her iki tarafını da altın rengini alana kadar kızartın.
Daha hafif bir pişirme yöntemi tercih ediyorsanız, köfteleri mangalda veya tost makinesinde de pişirebilirsiniz.
Sıcak servis edin ve yanına pilav veya salata ile sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Tavuk Köftesi

Tavuk göğüs etlerini yarım bardak su ile kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirelim. İnce ince kıyalım ya da mutfak robotundan geçirelim. Bayat ekm...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, hafif ve lezzetli yapısıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Protein bakımından zengin olan bu tarif, sağlıklı bir seçenek araya...

Tavuk köftesi

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın.Tavuk etinizi mutfak robotundan geçirip kıyma haline getirin. Büyük bir kap içinde tüm malzemeleri güzelce yoğurun.B...

Tavuk köftesi

Tavukları rondodan geçirin. Ekmek, tuz, karabiber ve soğanı da rondonun içine ilave edin. İyice karıştırkan sonra bir kaba alın, yumurtayı ilave edip ...

Tavuk köftesi

Tavuk göğsünü rondodan geçirip kıyma haline getirin. Havucu ince ince rendeleyin. Ekmek dilimlerini biraz su ile ıslatın. Çok ince doğradığınız kı...

Kekikli Tavuk Köftesi

Geniş bir kaba malzemenin tamamı ilave edilerek iyice yoğurun. yarım saat derin dondurucuda dinlendirin çıkarınca elinizi ıslatarak çok iri köfteler...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, klasik köfte tariflerine hafif ve lezzetli bir alternatif sunan pratik bir yemektir. İçindeki beyaz peynir ve kaşar peyniriyle zenginle...

Nefis Fellah köftesi (Bulgur köftesi)

Fellah köftesi için bir büyük kase içine 1 bardak kısırlık bulgur ile 1 bardak ılık suyu koyup bir kapak ile kapatıp bir süre bekletin. Bulgur suy...

Tavuk köftesi

Tavuk köftesi, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Baharatlarla lezzetlendirilen tavuk köfteleri, kızartıld...

Tire köftesi

İlk olarak tire köftesini hazırlayın.Bunun için 350 gr.dana döş ve 400 grdana kolu iki sefer makinadan geçirin.Köfteyi 1 gece buzdolabında bekletin.2....