Malzemeler

• 6-8 kişilik
• 8 adet ızgaralık sosis
• 4 adet orta boy patates
• 1 kahve fincanı süt
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 100 gram kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra dilimleyip bir tencereye koyalım, 2 su bardağı su ve tuzunu koyup yumuşayıncaya kadar haşlayıp, suyunu süzelim. Haşlanmış patatese, tereyağı, süt, kimyon, karabiber ve tuz ilave edelim. Ezerek püre haline getirelim.
2. Sosisleri kaynar suda 4-5 dakika haşlayalım. Suyunu süzelim. Sosisleri ikiye ayırmadan uzunlamasına ortadan yaralım. Bu oyukların içine patates püresi dolduralım.
3. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyalım. Fırın tepsisini hafifçe yağlayalım. 200 derece ısıtılmış fırında peynir eriyinceye kadar tutalım.
4. Sıcak olarak servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  nilifer

  bence güzel yemek olabilir birazdan denicem görücem bence bu tarif oktay ustanın dır :P

• Ağustos 15 2010

  

  ece

  kahvaltılık için güzel bir tarif
• Geri 1 İleri