Malzemeler

• 3 parça somon filetosu
• 3 diş sarımsak
• 2 kaşık zeytinyağı
• karabiber, tuz
• 1 tane limonun suyu
• Sosu için
• 1 tane rendelenmiş domates

Yapılışı

1. Balıklarımızı pişirmeden 1 kaç saat önce,limon suyu, zeytinyağı sarımsak rendesi, tuz ve karbiberle marine ediyoruz. Daha sonra tavamıza biraz zeytinyağı koyup balıklarımızı yerleştiriyoruz.Kapakla üzerini kapatıp ocağımızın altını biraz kısıp balığın kendi suyuyla biraz pişmesini sağlıyoruz.5-10 dakika bu şekilde pişirdikten sonra balıklarımızın kızarması için ocağın ısısını biraz artırıyoruz. Balıklarımız kızarınca tavada kalmış olan yağın içine balıkları marine ettiğimiz limonlu zeytinyağli karışımı ve rendelenmiş domatesi koyup biraz pişiriyoruz.Bu sosu balıklarımızı servis ederken kullanabiliriz.Afiyet olsun...
2. Bize bu tarifi Londradan yollayan Ayşe hanıma teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (20 adet)

Yorum Ekle

• Kasım 18 2012

  

  babaanne

  ilk defa somon yaptım esimde begendi denemeye deger

• Mart 05 2012

  

  dodi

  tarifine sağlık tatlım:)))

• Eylül 21 2011

  

  Misafir-5816

  fena degıl

• Nisan 08 2011

  

  Misafir-7793

  bu tarifi denedim. gerçekten harika oldu. herkese tavsiye ederim.

• Mart 16 2011

  

  Misafir-2952

  Denedim, harika...Piştikten sonra üzerine maydanoz atmayı unutmayın

• Mart 01 2011

  

  Misafir-7472

  Yaptım mükemmel oldu... Tarifinize sağlık :)

• Ağustos 15 2010

  

  deniz

  güzel

• Ağustos 15 2010

  

  mülteci

  bende denedim ve cok guzell olduu harika bi tarif dogrusu teskkurlerr

• Ağustos 15 2010

  

  ersoy

  evet harika oldu bende yaptım tarif için teşekkürler benimde bir önerim var birazda hardal konursa çok güzel oluyor

• Ağustos 15 2010

  

  nazolore

  baskasını bılmem ama ben gercekten denedım yapılabılecek bır tarıf lezzetıde yerınde evdekılerde cok begendı baska sekılde somon pısırecegımı sanmıyorum artık tesekkur ederım ayse hanım
• Geri 12 İleri