Malzemeler

• 1 bayat ekmek
• 250 gram frenk üzümü
• Yarım kilo böğürtlen
• 1-5 çay bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

1. Ekmeğin kabukları temizlendikten sonra yarısı 1 cm kalınlığında dilimlere ayrılır. Ekmeğin diğer yarısından 8 cm çapında bir yuvarlak kesilir.
2. Yuvarlak parça dibi çiçek şeklinde bir kek kalıbına yerleştirilir.
3. Şeker, böğürtlen, frenk üzümü ve vanilya, üzerlerine limon suyu ilave edilerek 5 dakika kısık ateşte karıştırılır. Hazırlanan karışım kaba boşaltıldıktan sonra üzerleri ekmek dilimleriyle kaplanır.
4. Üzeri folyo ile sarılıp buzdolabında bir gece dinlendirilir. Kalıp servis tabağına ters çevrilip frenk üzümü, krem şanti ve böğürtlen ile servis yapılır.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Temmuz 25 2012

  

  tarıkın annesi

  frenk üzümünü tanımıyorum,böğürtleni de nerden bulam şimdi.kuru kayısı,kuru üzüm ve cevizle diniycem..maksadım ekmeği değerlendirmek..umarım güzel olur :)

• Ağustos 15 2010

  

  rabia

  haklısın ece katılıyorum

• Ağustos 15 2010

  

  ece

  bizim için sorun yok ama evde bunlar bulunmayan bir çokinsan var daha basit bir tarif olabilirdi
• Geri 1 İleri