Makarna bizim kültürümüzde yemeklerin yanında sunulan bi tür olsa da aslında başlı başlına bi yemek. Bizim mutfağımızın tek eksik yanı makarnaya yeter...
Temizlenmiş filetoları yıkayıp süzelim ve kurulayalım. Ayıklanmış sarımsak ile maydanozu ince ince kıyalım. Yumurta ve elenmiş unu derince bir kasede ...
Domates ve soğann kabuğunu soyup tahta da iyice kıyalım.Adeta ezelim. Biberlerinde çekirdeklerini çıkarıp ince kıyaım.Maydanozuda ince kıyıp baharatl...
Önce paprikayı küçük küçük doğruyoruz. ardından ,salatalık , havucu rendeleye bilirsiniz. Fasulyeyi kaba boşaltalım ,mısır,domates, soğan kesile...
Tereyağı ile karabuğday ve tel şehriyeyi soteleyin. Bir kasenin içinde salça, zeytinyağı, pul biber, kuru kekik, kimyon ve cevizi karıştırın. Ta...
Bekar tatlısı, adından da anlaşılacağı üzere pratikliğiyle öne çıkan, pişirme süresi kısa ama lezzeti uzun süre akılda kalan enfes bir tatlıdır. Hazır...
Ton balıklı salata, hafif ama doyurucu bir öğün arayanların kurtarıcı tariflerinden biridir. Bol yeşillik, taptaze sebzeler ve yüksek proteinli ton ba...
Ton balıklı salata, hem doyurucu hem de hafif yapısıyla özellikle öğle öğünlerinin vazgeçilmezidir. Taze sebzeler ve kaliteli ton balığının birleşimiy...
Tel kadayıfları bir küçük kase içine yerleştirip arzu ettiğiniz miktarda lor peyniri ve ceviz koyup sonra sarıp kapatıp tepsiye yerleştirin. Fırınd...
Kabağın çekirdekleri çıkarılır, kabuğu kesilir. Etli kısmı ikişer parmak eninde parçalara bölünür. Sonra bu parçalar yayvan bir tencereye düze...
Nefis ve Pratik Waffel Tarifi: Ev Yapımı Klasik Lezzet Taptaze, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir waffle, günün her saatinde tatlı krizlerini bastırmanın en lezzetli yollarından
Neden pilav tenceresi özel geniş dir? Eşit ısı alarak pirinç pişmesi lapa olmaması içindir.Fazla üst üste gelmemesi gerekir pişerken. Servis esnasındada piincin gene yayvan bir tabakta sunulmas
Geleneksel ev yapımı kek kültürü, modern mutfak anlayışıyla birleştiğinde ortaya sadece bir tatlı değil, aynı zamanda görsel bir şölen ve zanaat çıkar. Marli Home Cake, evde kek pişirme ve sunma sanat
Masterchefte Enesin yaptığı bu taifte şeftalilerin kararında haşlanması gerekiyor. Sonra soğuk buzlu suya alınır.Kabukları güzel bir şekilde temizlenir.Buzdolabına alınır. Meyve sosu için frambu
Masterchef yarışmacılarından yapılan yumurta kullanılması gereken çorbada noodle ve bol miktarda yumurta kullanılıyor. Hasan sert bir noodle hamuru kullanarak yaptığını ,çorba içinde yumurtanın 6 d
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole