Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 adet orta boy patates
• 1 küçük soğan
• maydanoz
• dereotu
• 200 gram rendelenmiş taze kaşar
• 3 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı z.yağı
• 1 yemek kaşığı un
• tuz,karabiber,pul biber

Yapılışı

1. 2 Adet patlıcanı ateşte közleyin
2. kabuklarını soyarak doğrayın.
3. 2 ad kabak,2 adet havuç, 1 küçük soğan, 1 ortaboy patatesi rendeleyin.
4. Bol maydonoz ve dereotu doğrayın.
5. bütün malzemeleri derin bir kaba alın.
6. 200 gr tazekaşarı rendeleyip 100 gramını katın.
7. 3 adet yumurta, yeterince tuz,karabiber,pulbiberi,1 yemek kaşığı z.yağı ve 1 kaşık un ilave ederek iyice harmanlayın.
8. Fırın borcamını hafif yağlayıp malzemeyi güzelce yağlayın.
9. 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. üzeri hafif kızarınca artan kaşarıda üzerine serperek, 5 dk daha fırında tutun.
10. Çok hafif ve besleyici vitamin deposu bir ara öğün yemeğidir,
11. Arzu eden önce soğanı sonrada diğer sebzeleri
12. tavada kavurup soğuttuktan sonra da diğer malzemelerle harmanlayıp,devam edebilirler.
13. AFİYET OLSUN
14. Bize bu tarifi İstanbuldan yollayan Merih Parlak'a teşekkür ederiz.

Bu yemek tarifi için yorumlar (9 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 24 2010

  

  Misafir-5764

  songül bi karar versin bence :D

• Ağustos 15 2010

  

  yaptım çok lezzetli teşekkür ederim

• Ağustos 15 2010

  

  nurver

  bu yemek sebze sevenler için mükemmel bir tarif

• Ağustos 15 2010

  

  songül

  Denedim çok hoşuma gittemedi

• Ağustos 15 2010

  

  elif

  çok lezzetli

• Ağustos 15 2010

  

  elif

  cok güzel hemen yapacagım

• Ağustos 15 2010

  

  rabis

  ben çok severim firin yemeklerini ve bu tarif de çok lezztli herkese tavsiye ederim tsr

• Ağustos 15 2010

  

  arzu

• Ağustos 15 2010

  

  songül

  harıka bı yemek sebze sevenler ıcın mukemmel bı tarıf
• Geri 1 İleri